• Бельгийские вафли с греческим йогуртом и клубникой
    Бельгийская кухня,  Десерты,  Кухня народов мира,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Лето,  Фруктовые десерты

    Бельгийские вафли с греческим йогуртом и клубникой

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 вафель  6 яиц  200 г муки  60 г сахара  1 пакетик ванильного сахара  150 г сливочного масла  200-250 мл молока  1 ч. л. разрыхлителя  1/2 ч. л. соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Растопить сливочное масло, немного его остудить. Шаг 2 Желтки отделить от белков. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. В мучной смеси сделать углубление, добавить растопленное масло, желтки и молоко. В отдельной посуде взбить белки до крепких пиков. Шаг 3 Добавить взбитые белки в тесто, аккуратно перемешать (можно в два приема). Смазать вафельницу растительным маслом. Выложить тесто в вафельницу и выпекать до готовности. Подавать вафли теплыми. Шаг 4 Если вы будете выпекать большое…