• Картофельно-свекольные драники с сыром бри
    Белорусская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Оладьи,  Праздничные рецепты

    Картофельно-свекольные драники с сыром бри

     Есть такой секрет: чтобы картошка была более хрустящей, ее надо избавить от лишнего крахмала. Для этого заранее почистите клубни и замочите на несколько часов в воде, периодически ее меняя. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 картофелина 1/2 свеклы 1 яйцо 30–50 г сыра бри 1 зубчик чеснока 1/2 небольшого пучка укропа 2 ст . ложки оливкового масла 1/2 ст. ложки муки щепотка свежемолотого черного перца щепотка морской соли Для соуса: 1/2 лайма 1/2 небольшого пучка укропа 1 ст. ложка сметаны 1 ст. ложка хрена щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Шаг 2  Полпучка укропа тоже мелко порубить. Шаг 3  Яйцо слегка взбить вилкой.…

  • Запеканка из цветной капусты по-белорусски
    Белорусская кухня,  Блюда из овощей,  Вторые блюда,  Меню на день,  Рецепты для мультиварки,  Ужины

    Запеканка из цветной капусты по-белорусски

    Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность. Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, кашеварку, рисоварку… Так что с помощью ее можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать, делать заготовки на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ500 г цветной капусты, 200 мл молока, 2 яблока, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, панировочные сухари, 30 г сливочного масла, соль Время приготовления – 1 ч. 30 мин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия, мелко нарезать. Шаг 2 Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Шаг 3 Капусту и яблоки выложить в чашу мультиварки, залить молоком, посолить, готовить в режиме Варка на пару 10 мин.…

  • Бигос
    Белорусская кухня,  Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Вторые блюда,  Литовская кухня,  Меню на день,  Польская кухня,  Рецепты для мультиварки,  Ужины,  Украинская кухня

    Бигос

    Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность. Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, кашеварку, рисоварку… Так что с помощью ее можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать, делать заготовки на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ400 г филе говядины, 600 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г томатной пасты, 100 мл воды, соль, специи Время приготовления – 1 ч. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мясо промыть. Шаг 2 Капусту и говядину нарезать соломкой 1×4 см, лук – соломкой 0,5×3 см, морковь натереть на крупной терке. Шаг 3 В чашу мультиварки положить мясо, лук, морковь, томатную пасту, соль и специи. Шаг 4 Все перемешать. Шаг 5…