• Сырные бригадейро
    Блюда из сыра и творога,  Бразильская кухня,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Новый Год

    Сырные бригадейро

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сыра грюер 100 г сыра эмменталь 80 г сыра дорблю 100 г сухого несладкого печенья 150 г сливочного сыра без наполнителей 1 лимон 1/2 ч. л. жидкого меда 40 г петрушки 3 ст. л. паприки 3 ст. л. кунжута разноцветные листья салата для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сырные бригадейро Шаг 1 Грюер и эмменталь натереть на мелкой терке, переложить в миску, добавить дорблю, сливочный сыр, мед, измельченную цедру (отложите немного) и сок половины лимона. Шаг 2  Все тщательно перемешать, добавить раскрошенное печенье и вылепить из получившейся массы небольшие шарики размером с перепелиное яйцо. Шаг 3  Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение 1 минуты, петрушку мелко порубить, разделить сырные шарики и обвалять…