Рубрика: Домашняя кухня

Салат с плавленным сыром и морковью 0

Салат с плавленным сыром и морковью

  ИНГРЕДИЕНТЫ 4 плавленых сырка (лучше «Волна» ), 4 сырые морковки, средняя головка чеснока, майонез. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сырки, морковь и чеснок прокрутить через мясорубку, посолить по вкусу, добавить майонез, ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС»...

Яйца с кабачковой икрой 0

Яйца с кабачковой икрой

  ИНГРЕДИЕНТЫ 4 яйца, 4 ст. ложки кабачковой икры, соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль на две половины. 2. Каждую половинку яйца по вкусу посолить и положить на нее по 1...

Pулетики из баклажанов со шпинатом и рикоттой 0

Pулетики из баклажанов со шпинатом и рикоттой

  ИНГРЕДИЕНТЫ  2 небольших баклажана  250 г рикотты  350 г замороженного шпината  1 зубчик чеснока  1/4 ч. л. тертого мускатного ореха  4 ст. л. панировочных сухарей  30 г пармезана  3 ст. л. оливкового масла...

Перцы, фаршированные рассыпчатой начинкой 0

Перцы, фаршированные рассыпчатой начинкой

  ИНГРЕДИЕНТЫ На 8—10 перцев среднего размера лучше взять: 200 г мякоти — баранины, свинины или телятины 2 средние луковицы 1 средняя морковь 2 средних спелых помидора 3 зубца чеснока Пучок свежей зелени —...

Форель, запеченная под сливочным паром 0

Форель, запеченная под сливочным паром

  ИНГРЕДИЕНТЫ На 3—4 порции: 1 кг свежей пресноводной форели (размер рыбы должен соответствовать размерам посуды, которая будет использоваться при приготовлении; рыба должна быть целой, с головой, но обязательно с удаленными жабрами) 100 г...

Куриные грудки, запеченные в сливках 0

Куриные грудки, запеченные в сливках

  ИНГРЕДИЕНТЫ Итак, берем на 2 порции: 2 куриные грудки (филе) 2 зубчика чеснока 3–4 ст. ложки перетертых консервированных помидоров ½ лимона 100 г сливок жирностью не менее 20 % 2—3 небольшие картофелины для...

Мясо на косточке в помидорах и красном вине 0

Мясо на косточке в помидорах и красном вине

  ИНГРЕДИЕНТЫ Всего-то надо на 3—4 порции: Около 1 кг бараньей, свиной или телячьей корейки 5—6 средних помидоров 1 сладкий перец 2 средние картофелины Небольшой кусочек свежего имбиря 20 г бараньего или свиного сала...

Как приготовить разные супы за несколько минут 0

Как приготовить разные супы за несколько минут

Основа этого блюда, конечно, бульон. Он готовится загодя и даже впрок, по- тому что его можно разлить по одно- разовым стаканчикам с крышками, по- ставить в морозилку и использовать по мере надобности. Бульон может...

Маринованные вешенки по-быстрому 0

Маринованные вешенки по-быстрому

  ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свежих вёшенок, желательно на гроздях и не самых крупных Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядах. Эти наборы продают...

Салат с грушей и хурмой 0

Салат с грушей и хурмой

  ИНГРЕДИЕНТЫ На две порции: Для соуса, чтобы заправить им салат из хурмы, груши и лука, возьмем 1 часть соевого соуса, добавим к нему 1 часть растительного масла, выдавим сок 0,5 лимона и всыплем...

Картофель, запеченный ломтиками на решетке 0

Картофель, запеченный ломтиками на решетке

  Это красивое и очень вкусное блюдо готовится еще проще. Очищенный картофель лучше резать вдоль — либо пластинами на 4 части, либо на те же 4 части дольками, главное, чтобы кусочки держались на духовочной решетке, не проваливались....

Шоколадные колбаски 0

Шоколадные колбаски

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Печенье — 0,5 кг • Какао — 3 ст.л. • Сгущенка — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Молоко для консистенции • Изюм и орехи по вкусу Рецепт...

Салат «Сырные рафаэлки» 0

Салат «Сырные рафаэлки»

    ИНГРЕДИЕНТЫ • Вареное яйцо – 3 шт. • Плавленый сыр «Дружба» – 3 бруска • Крабовые палочки — 1 уп. • Чеснок — 3 зубчика • Майонез – 3 ст.л. • Маслины...

Салат «Искушение» 0

Салат «Искушение»

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Яйца – 3-4 шт. • Креветки – 150 г • Оливки без косточек – 50 г • Вареная ветчина – 150 г •Майонез для заправки • Крекеры • Маленькие креветки для...

Яблоки фаршированные курицей 0

Яблоки фаршированные курицей

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Яблоки жесткие зеленыежелтые – 6-8 шт. • Мука – 2 ст.л. • Куриное филе – 500 г • Молоко – 350 мл • Сливочное масло – полбруска • Соль, перец, базилик...

Шаурма по-домашнему 0

Шаурма по-домашнему

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Лаваш (20*30 см) – 6 шт. • Куриное филе – 700 г • Перец болгарский – 1 шт. • Помидор – 2 шт. • Лук красный – 1 шт. • Салат...

Запеченное мясо с картошкой 0

Запеченное мясо с картошкой

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Свинина — 1 кг (можно заменить на 2 куриные грудки) • Помидоры – 2-3 шт. • Лук репчатый – 3 шт. • Сыр – 250 г • Картофель – 3-4 шт....

Куриная отбивная в картофельном кляре 0

Куриная отбивная в картофельном кляре

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Куриная грудка средняя/крупная • Картофель – 6 средних • Яйцо •Мука – 1-2 ст.л • Соль по вкусу • Приправы по вкусу •Масло для жарки   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  ☺Курицу порезать на...

«Ёжики» под сыром 0

«Ёжики» под сыром

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Фарш – 0,5 кг • Рис – 100-200 г • Лук репчатый – 1 шт. • Томатная паста – маленькая баночка (ок. 140 г) • Яйцо • Сыр тертый для обсыпки •...

Форель фаршированная скумбрией 0

Форель фаршированная скумбрией

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Форель на 1,5 кг • Скумбрия на 600-800 г (желательно, чтобы вошла целиком в форель) • Шампиньоны – 2-3 шт. • Морковь тертая • Лук, мелкими полукольцами • Лимон • Соль,...

Жаркое в горшочках 0

Жаркое в горшочках

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Свинина – 500 г • Картофель – 10 шт. средних • Сыр – 100 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Чеснок – 5 зубчиков...

Суп сырный с сосисками 0

Суп сырный с сосисками

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Картофель – 5 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Сосиски – 5 шт. • Сыр плавленый «Волна» – 2 бруска • Шампиньоны – 200 г • Фасоль белая (консерв.)...

Суп сырный «Дружба» 0

Суп сырный «Дружба»

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Вода — 2 л • Сливочный сыр «Дружба» — 5 брусков • Сливки (15-20%) — 100 мл • Шампиньоны — 150-200 г • Картофель – 5-6 шт. • Зелень по вкусу...

Суп рыбный с пшонкой 0

Суп рыбный с пшонкой

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Вода – 3,5 л • Картофель — 4-5 средних • Пшено — 3 ст.л.• Рыбные консервы (лосось, сардина; можно разные) – 2 банки• Зажарка (морковь, лук, растительное масло)     ПОШАГОВЫЙ...

Капустный суп с сельдереем 0

Капустный суп с сельдереем

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Лук репчатый — 3 шт. • Половина кореня сельдерея • Половина небольшого кочана капусты • Помидоры — 3 шт. • Стеблей сельдерея — 2 шт. • Зелень петрушки, укропа и кинзы...

Суп-пюре с цуккини и фрикадельками 0

Суп-пюре с цуккини и фрикадельками

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Кабачки или цуккини — 2 средн. шт. • Картофель —2-3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2-3 зубчика • Соль • Овощной бульон или вода — 1...

Солянка мясная «Опохмельная» 0

Солянка мясная «Опохмельная»

  ИНГРЕДИЕНТЫ • Колбасные изделия (что есть в холодильнике) — ок.0,5кг • Огурцы соленые, не маринованные — 3-4 шт. • Рассол от огурцов — 0,5 стакана • Оливки, маслины — по горсточке • Томатная...

Яйца всмятку с бальзамическим уксусом 0

Яйца всмятку с бальзамическим уксусом

  ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  Уварите 150 мл бальзамиче- ского уксуса на в кастрюльке. Снимите с огня и, взбивая смесь, добавьте 20 г сливочного масла. Посолите, поперчите и сохраняйте в тепле. В кастрюле с кипящей подсо-...

Глазунья с помидорами черри и беконом 0

Глазунья с помидорами черри и беконом

Отличное блюдо на завтрак — глазунья с беконом и помидорами черри. Сочетание поджаренного хрустящего бекона, сочных помидоров и жареных яиц считается классическим. И хотя это блюдо получается достаточно жирным, все же иногда можно себя...

Яйца «в мешочек» со шпинатом 0

Яйца «в мешочек» со шпинатом

Ну очень простой рецепт вкусного второго блюда – предлагаю приготовить ароматную и очень сытную яичницу со шпинатом. Думаю, о пользе шпината говорить не нужно? Но кроме этого, шпинат необыкновенно вкусное растение с сочными листочками,...

Котлеты из индейки с помидорами и сыром 0

Котлеты из индейки с помидорами и сыром

  ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш индюшиый — 500 грамм, Помидоры, вяленые в масле — 7-8 штук (или 2 свежих) Сыр «Фета» — 200 грамм, Лук — 1 головка, Петрушка измельченная — 2 ст. ложки, Соль —...

Куриное филе с кабачком 0

Куриное филе с кабачком

  ИНГРЕДИЕНТЫ куриное филе — 1 кг кабачок — 100 гр. голландский сыр — 50 гр. жирный творог — 250 гр. шпинат — 100 гр. чеснок — 3 зубчика соль — 2 ч. л....