• Бибимбап
    Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Завтрак,  Корейская кухня

    Бибимбап

    Блюдо, которое я рекомендую готовить только на выходных, потому что нужно много времени. Чтобы ускорить утренний процесс, соленья приготовьте с вечера. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 1 чашка вареного риса 100 г говядины 1 горсть соевых ростков 1 пучок шпината 1 огурец ¹⁄₂ маленького цукини 1 маленькая морковь 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 6 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. сахара 4 ст. л. нарезанного зеленого лука 6 ст. л. раздавленного чеснока (~12 зубчиков) 2 ¹⁄₂ ст. л. кунжута соль, красный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Сначала подготовьте все топпинги для выкладки на рис. Тонкие полоски говядины замаринуйте на 20 минут в маринаде (1 ст. л. соевого…

  • Корейский салат
    Быстрые блюда,  Вторые блюда,  Горячие блюда,  Закуски,  Корейская кухня,  Легкие рецепты,  Салаты,  Салаты из курицы,  Салаты из овощей

    Корейский салат

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г грудки индейки, 5 средних клубней картофеля, 3–4 дольки чеснока, 5–6 ст. ложек растительного масла, уксус, черный молотый перец, соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Картофель очистить, натереть на терке для моркови по-корейски, опустить в кипящую подсоленную и подкисленную уксусом воду. Шаг 2 Варить 3–4 мин, после чего откинуть на дуршлаг. Шаг 3 Индейку нарезать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле, соединить с картофелем. Шаг 4 Растительное масло раскалить, снять с огня, соединить с мелко нарубленным чесноком, ошпарить картофель с индейкой. Шаг 5 Поперчить по вкусу и перемешать. Салат можно подавать и горячим, и холодным. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС» В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак,…