• Золотистый табуле из киноа
    Блюда из овощей,  Закуски,  Здоровое питание,  Ливанская кухня,  Салаты,  Салаты из овощей

    Золотистый табуле из киноа

    ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чашка киноа, хорошо промытого и высушенного 6 мм натертого свежего корня куркумы (или 1/4 ч. л. сухой куркумы) Для соуса: 2 ст. л. измельченного лимона  1 ст. л. Финикового сиропа  11/2 ч. л. Острой смеси приправ  Для салата: 1 (1/2) чашки вареного или промытого консервированного нута без соли (выбирайте упаковки Tetra Pak или те, что не содержат BPA) 2 нарезанных помидора «рома» 1 маленький спелый черный авокадо «хасс» без косточки, очищенный и нарезанный кубиками 1 чашка нарезанных огурцов 1/2 чашки измельченной свежей петрушки, мяты или кориандра 2 измельченных пера зеленого лука молотый черный перец 4 чашки порванных листьев салата (мне больше всего нравится молодая руккола) Количество порций: 6…