Рубрика: Мордовская кухня

Блины пачат (мордовская кухня) 0

Блины пачат (мордовская кухня)

Пачат готовят из пшеничной, пшенной, гречневой или гороховой муки, причем крайне редко берут только какую-либо одну. К пачату подают ряженку, квашеное или топленое молоко, сметану, варенье или мед.   ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г пшенной крупы...