Рубрика: Русская кухня

Канапе из огурцов с семгой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 15 Порций: 3 Ккал: 203 огурцы – 2 шт. соленая семга – 150 г. зеленый горошек – 50 г. консервированная фасоль – 50 г. зелень укропа Рецепт представлен любимой актрисой театра и […]

Канапе из картофеля с сельдью

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 15 Порций: 3 Ккал: 352 вареный картофель – 3 шт. соленая сельдь – 250 г. репчатый лук – 1 шт. уксус – 2 ч. л. сахар – ½ ч. л. зелень […]

Канапе из огурцов с креветками

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 15 Порций: 2 Ккал: 196 огурец – 1 шт. креветки – 150 г. репчатый лук – 1 шт. раст. масло – 2 ч. л. маслины – 5 шт. зелень петрушки зелень […]

Закуска из семги и зеленого лука

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 10Порций: 2Ккал: 247 филе соленой семги – 250 г.майонез – 1 ст. л.лимон – ¼ шт.зеленый луклистья салата Рецепт представлен любимой актрисой театра и кино Анастасией Заворотнюк. О ее новых ролях […]

Закуска из вареной рыбы и баклажанов

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 35Порций: 2Ккал: 279 филе судака – 300 г.чеснок – 3 зубчикапекинская капуста – 50 г.баклажаны – 2 шт.болгарский перец – 50 г.раст. масло – 2 ст.л.зелень укропасоль – по вкусуперец – […]

Бутерброды с копченой мойвы и оливками

  ИНГРЕДИЕНТЫ:  Время приготовления (мин): 10Порций: 3Ккал: 258 хлеб – 6 ломтиковкопченая мойва – 6 шт.оливки – 6 шт.лук-порей – 50 глимон ¼ шт.маринованные огурцы – 3 шт. Рецепт представлен любимой актрисой театра и кино Анастасией Заворотнюк. […]

Паштет из копченой рыбы

  ИНГРЕДИЕНТЫ:   Время приготовления (мин): 30 Порций: 2Ккал: 364 копченая скумбрия – 300 г.болгарский перец – 1 шт.репчатый лук – 1 шт.огурец – 1 шт.лимон – ¼ шт.раст. масло – 2 ч. л.сливочное масло – […]

Закуска из копченой скумбрии и картофеля

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 10Порций: 2Ккал: 356 копченая скумбрия – 300 г.вареный картофель – 2 шт.яблоко – 1 шт.квашеная капуста – 100 г.пекинская капуста – 50 г.лимон – ¼ шт.зелень укропасоль – по вкусу […]

Рулетики из сельди

  ИНГРЕДИЕНТЫ:   Время приготовления (мин): 20Порций: 3Ккал: 296 соленая сельдь – 400 г.маринованные огурцы – 2 шт.редька дайкон – 1 шт.редис – 4 шт.морковь – 1 шт.маслины – 100 г.раст. масло – 2 ч.л.листья салатасоль – […]

Сосиски с сыром

  ИНГРЕДИЕНТЫ:   Время приготовления (мин): 15Порций: 3Ккал: 379 сосиски – 3 шт.сыр – 100 г.копченый окорок – 150 г.помидор – 1 шт.огурец – 1 шт.маслины – 50 г.зелень петрушкизеленый луксоль – по вкусу Рецепт представлен любимой актрисой […]

Окорок с маринованными опятами

  ИНГРЕДИЕНТЫ:   Время приготовления (мин): 15Порций: 2Ккал: 389 копченый окорок – 200 г.маринованные опята – 150 г.краснокочанная капуста – 150 г.апельсин – ½ шт.яблоко – ½ шт.раст. масло – 2 ч.л.зелень петрушкиперец – по вкусусоль […]

Котлеты из муксуна

  ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г белого хлеба без корки 100 мл молока 1 кг филе муксуна 300 г репчатого лука 1-2 зубчика чеснока 10 г соли 10 г черного молотого перца 1 яйцо мука для панировки […]

Салат Узбекистан классический

ИНГРЕДИЕНТЫ майонез – 3 ст. л. зеленая редька – 300 г лук мелкий – 2 шт. масло растительное – 1 ст. л. веточки кинзы для украшения острый красный перчик – 0,5 шт. соль – по […]

Оливье классический

  ИНГРЕДИЕНТЫ 3 картофелины среднего размера3-4 моркови4-5 яиц350 г ветчины или докторской колбасы450 г консервированного зеленого горошка5-6 соленых огурцов5 побегов зеленого лука1 пучок укропа250 г майонеза (желательно домашнего)сольчерный молотый перец   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1 […]

Котлетки из индейки с творожным сыром, базиликом и картофельным пюре

  ИНГРЕДИЕНТЫ фарш из индейки 300 гкартофель 550 гмолоко 200 млсливочное масло 20 гтворожный сыр 60 гпетрушка 1 веточкибазилик 2-3 листочка   ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1 Сливочное масло уберите в морозилку на 7 мин. Вскипятите […]

Запеканка из вареной курицы

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 вареная курица весом около 1 кг4 средних помидора2 стебля лука-порея (белая и светло-зеленая части)150 г сметаны50 г сливочного масла2,5 ст. л. мукицедра 1 лимона1 маленький пучок петрушки1 ч. л. смеси прованских трав1 […]

Морс из красной смородины с мятой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 500 г красной смородины 50 г сахара 0,5 пучка мяты 1,5 л воды Морс — традиционный для русской кухни негазированный прохладительный напиток, ягодный сок, разбавленный водой и подслащенный…   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1   […]

Клубнично – йогуртовый пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 200 г мягкого сливочного масла 380 г сахара 3 больших яйца 2 ст. л. лимонного сока цедра 1 лимона 250 г муки + 50 г 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 230 г греческого обычного или ванильного […]

Клюквенный морс

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2-4 200 г замороженной клюквы 70 г сахара 900 мл воды   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Клюкву залить водой и собрать всплывшую шелуху и листочки. Шаг 2 Промыть несколько раз и откинуть на сито. […]

Веганский пирог со смородиной и яблоками

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 Тесто:  300 г цельнозерновой пшеничной муки  130 г ржаной муки  130 г коричневого сахара  50 мл растительного масла  8 коробочек зеленого кардамона  15 соцветий гвоздики  2 звездочки бадьяна  1,5 ч. […]