Рубрика: Скандинавская кухня

Скандинавские шафрановые булочки

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 12 булочек  50 г теплой воды (35 градусов)  3 г сухих быстродействующих дрожжей  55 г сахара  1/2 ч. л./1 г шафрана  350 г пшеничной муки высшего сорта  45 г сливочного масла […]

Сморреброды с семгой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 • 8 ломтиков ржаного хлеба • 50 г творожного сыра с зеленью • 100 г соленой или копченой семги • 8 редисок • половина луковицы • 1 небольшой огурец • […]

Золотая овсянка

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 90 г овсяных хлопьев • 250 мл соевого молока (можно заменить на любое другое) • 50 мл воды • 2 ч. л. куркумы • 0,5 ч. л. молотого имбиря […]

Ленивая овсянка

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1-2 • 90 г овсяных хлопьев длительного приготовления • 80 г свежей малины • 240 мл растительного молока (овсяное, кокосовое, миндальное и пр.) • 2 ст. л. кленового сиропа или меда […]