Рубрика: Средиземноморская кухня

Пита с курицей, салатом и миндальными лепестками

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10 5 шт. питы 1 куриная грудка 2 зубчика чеснока 150 г замороженной кукурузы 0,5 пучка кинзы 2 пучка салата (микс) 1 огурец 2 помидора 0,5 красной луковицы 1 перец чили соль, перец по вкусуДля соуса: 3 ст. л. сметаны 1,5 ст. л. дижонской […]

Уйгурская самса

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6  500 г слоеного теста  500 г говядины  2 луковицы  1/2 ч. л. черного перца  соль по вкусу  1 яйцо (для смазки)  50-70 г кунжута (для обсыпки)   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг […]

Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 500 г батат 3 баклажан 1 лимон 1,5 розмарин соль с лавандой и мальвой смесь перцев (молотых) оливковое масло Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается блюдо, […]