Рубрика: Японская кухня

Роллы с судаком и кимчи 0

Роллы с судаком и кимчи

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4-5 Для риса:  280 г риса  3 ст. л. рисового уксуса  1/2 ст. л. сахара  1/2 ч. л. соли Для роллов:  200 г жареного филе судака  200 г кимчи  1...

Якитори 0

Якитори

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 2 тушки кальмара 150 мл соевого соуса 1 ч. л. тертого имбиря 2 зубчика чеснока 1 ст. л. растительногомасла 3 ч. л. сахара 100 мл белого вина 1/4 перца чили кунжут для посыпки   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1...

Спринг-роллы с кальмарами и овощами 0

Спринг-роллы с кальмарами и овощами

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 12 рисовых листов 2 тушки кальмара 1 средняя морковь 1 болгарский перец 1 средний огурец 1 стебель сельдерея 1 гнездо фунчозы (стеклянная лапша) 2 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу соевый соус для подачи   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:...

Блины окономияки (японская кухня) 0

Блины окономияки (японская кухня)

Окономияки — японские блинчики, приготовленные из воды, муки, яйца и капусты. В разных регионах окономияки готовят посвоему. Их посыпают сушеным тунцом или хлопьями водорослей (аонори).   ИНГРЕДИЕНТЫ  180 г пшеничной муки  190 мл бульона...