Рубрика: Ужины

Паста с индейкой и орехами в сливочном соусе 0

Паста с индейкой и орехами в сливочном соусе

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 3-4  300 г индейки  400 г грибов  50 г грецких орехов  50 г сливочного масла  250 мл сливок (15-20 %)  1 ст. л. муки  2 зубчика чеснока  соль по вкусу...

Паста с яйцом, помидорами и грецкими орехами 0

Паста с яйцом, помидорами и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 180 г короткой пасты, например, рожков 5 средних помидоров 1 яйцо 30 г пармезана горсть грецких орехов горсть маслин без косточек 3–4 листика базилика 1 зубчик чеснока 3 ст. л. оливкового масла соль,...

Рулька с картофелем-фри 0

Рулька с картофелем-фри

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 копченая рулька600 г замороженного картофеля-фри1 ст. л. меда2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. зерновой горчицы3 ст. л. апельсинового сока1 ст. л. апельсиновой цедрыпо 4 горошины душистого и черного перца1 лавровый листрастительное...

Паста-карбонара от Тома Круза 0

Паста-карбонара от Тома Круза

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 пачка спагетти 2 яйца 5 ломтиков итальянского бекона 2 зубчика чеснока 1 луковица 1 стакан тертого пармезана Оливковое масло по вкусу Соль, перец черный по вкусу Рецепт представлен популярным актером Голливуда Томом...

Манты с мясом и тыквой 0

Манты с мясом и тыквой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5-6 Тесто:  450 г муки  1/2 ч. л. соли  1 яйцо  210 мл теплой воды Начинка:  600 г говядины  500 г тыквы  1-2 луковицы  1-2 зубчика чеснока  2 ст. л....

Цомян 0

Цомян

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5-6 Тесто:  450 г муки  1/2 ч. л. соли  1 яйцо  210 мл теплой воды Подлив:  500 г говядины  1 луковица  1 пучок сельдерея  1-2 помидора  5-6 крупных листьев пекинской...

Крем-суп из печёной тыквы и картофеля с плавленым сыром 0

Крем-суп из печёной тыквы и картофеля с плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 тыква Хоккайдо или четверть обычной большой тыквы бульон или вода 200 г картофеля 1 упаковка плавленого сыра (170-200 г), вкуснее с добавками соль щепотка копченой паприки или 0,5 ч. л. молотой паприки...

Суп-пюре из печеных перцев и цветной капусты 0

Суп-пюре из печеных перцев и цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 средних красных болгарских перца 1 кочан цветной капусты, нарезанной на соцветия 2 столовые ложки масла 1 среднего размера лук, нарезанный кубиками 3 зубчика чеснока, измельченного 4 чашки куриного бульона 1 чайная ложка...

Постный луковый суп 0

Постный луковый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг лука 1 головка чеснока оливковое масло 1 ст. л. коричневого сахара свеженатертый мускатный орех на кончике ножа 8 кусочков багета толщиной примерно 2 см соль, свежемолотый черный перец Совсем не всегда...

Курица с укропом и чесноком 0

Курица с укропом и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица весом 1,2–1,4 кг 150 г укропа 100 г зеленого лука 1 головка молодого чеснока 250 г самой жирной сметаны топленое масло мука соль, свежемолотый черный перец   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1...

Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином 0

Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка 500 г батат 3 баклажан 1 лимон 1,5 розмарин соль с лавандой и мальвой смесь перцев (молотых) оливковое масло Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается...

Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами 0

Запеченные куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куриных окорочка 1 лимон 1 веточка розмарина 5 веточек тимьяна 2 лавровых листа 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» крупная соль свежемолотый черный перец 10-12 зубчиков чеснока (1 головка)   СПОСОБ...

Курица, запеченная с лемонграссом в кокосовом молоке 0

Курица, запеченная с лемонграссом в кокосовом молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица весом 1,5 кг 6-8 стеблей лемонграсса 1 головка чеснока 1 лимон стебли 1 пучка кинзы 2 банки (по 400 мл) кокосового молока соль, свежемолотый черный перец   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1...

Ароматные запеченные куриные бедрышки 0

Ароматные запеченные куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедрышки 5 шт. лимонный сок 1 ст.л. растительное масло 2 ст.л. чеснок сушеный 0,5 ч.л. абхазская приправа для курицы 0,75 ст.л. соль 2 щепотка(и) Простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из...

Запеченная курица с аджикой и лимоном 0

Запеченная курица с аджикой и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сливочного масла 1 ч. л. красной абхазской аджики 1 курица весом 1,5 кг 3 лимона 5–6 веточек тимьяна соль, свежемолотый перец   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Размягчите масло при комнатной температуре. Разогрейте...

Курица в сливочном соусе 0

Курица в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 потрошеная курица, желательно из Бресса, весом примерно 1,5 кг 100 г сливочного масла 1 большая луковица 10 крупных шампиньонов 2 зубчика чеснока 1 стакан сухого белого вина 1 л сливок жирностью 20%...

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури 0

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг куриных крылышек 3 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. меда оливковое масло 1 ч. л. имбирного порошка 0,3 ч. л. молотой корицы соль, свежемолотый черный перец сладкий соус чили для...

Курица с яблоками и картофельным пюре 0

Курица с яблоками и картофельным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные голени – 1 кг зеленые кислые яблоки – 3 шт. горчица – 1 ч. л. красное сухое вино – 100 мл мед – 2 ст. л. соль – по вкусу ягодное варенье...

Курица с картофелем и сладким перцем 0

Курица с картофелем и сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 небольшая курица весом 1 кг7–8 средних картофелин2–3 сладких перца2 луковицы среднего размерарастительное маслосвежемолотый черный перец — по вкусусоль — по вкусулюбая зелень по вкусу для подачи   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Курицу...

Курица с картошкой и черносливом 0

Курица с картошкой и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 куриных бедрышка 150 мл сухого белого вина или куриного бульона 10-12 черносливин (без косточек) 10-12 оливок (без косточки) 1 ст. л. маринованных каперсов 2 ст. л. муки 2 ст..л. лимонного сока 2...

Бабка с колбасками и курицей 0

Бабка с колбасками и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг картофеля 3–4 куриных бедрышка без кости 400 г сырых колбасок (купатов) из свинины или курицы 250 г сырого свиного сала 1 ч. л. тмина соль, свежемолотый черный перец домашняя сметана для...

Курица с картофелем-фри 0

Курица с картофелем-фри

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г куриного филе (грудка) 80 г сыра твердых сортов 4 крупных картошки рафинированное растительное масло для фритюра Для соуса: 150 мл куриного бульона 2 ст. л. муки 2 ст. л. кукурузной муки...

Курица фаршированная картофелем и грибами 0

Курица фаршированная картофелем и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: курица — 1 шт. опята — 100 г картофель — 10 шт. сливки — 50 мл мука — 1 ст. л. чеснок — 3 зуб. соль — по вкусу перец черный — по...

Картофельная запеканка с курицей и сыром 0

Картофельная запеканка с курицей и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 600 г лук 150 г куриное филе 500 г чеснок 4 зубчика твердый сыр 250-300 г сметана 250 г майонез 2 ст. л. соль, перец, специи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Тонко порезать...