Рубрика: Безалкогольные напитки

Зеленый фреш с огурцом  и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ1 огурец 1 зеленое яблоко 2 стебля сельдерея 1 лайм 2–3 веточки укропа соль на кончике ножаВремя подготовки: 15 мин Время приготовления: 10 мин Количество порций: 2 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Огурец вымыть, тонко […]

Ягодный кисель с медом

ИНГРЕДИЕНТЫ400 г просеянного овсяного толокна 3 л чистой холодной воды 200 г ягод клюквы 200 г ягод брусники 200 г ягод малины щепотка мелкой соли 200 г меда с нейтральным вкусом ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг […]

Грог на черном чае с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ800 мл крепкого черного чая 200 мл вишневого сока 200 мл черного рома 1 большой сладкий апельсин 1 ч. л. лимонной цедры 2–3 палочки корицы 3 бутона гвоздики 100 г коричневого сахара звездочка бадьяна несколько штучек […]

Кофе Карахильо

ИНГРЕДИЕНТЫ1 часть свежесваренного эспрессо 1 часть рома коричневый сахар ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 1. Налить в бокал ром и подогреть. Шаг 2 2. Влить горячий кофе. Шаг 3 3. Добавить сахар по вкусу и […]

Кофе Марокино

ИНГРЕДИЕНТЫ35 мл свежесваренного горячего эспрессо 2 ч. л. взбитого горячего молока 2 ч. л. какао ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Всыпать в чашку половину чайной ложки какао. Шаг 2  Влить эспрессо, а поверх него горячее взбитое молоко. Шаг 3 […]

Домашний лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ1800 г лимонов 300 г сахарной пудры 10—15 листочков свежей мяты лед ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Выжать сок из лимонов (желательно с мякотью). Шаг 2  Добавить сахарную пудру, перемешать до полного растворения. Шаг 3  В большой […]

Пряный яблочный сок

ИНГРЕДИЕНТЫ2 л яблочного сока 7 гвоздичек 1 палочка корицы 1/4 ч. л. мускатного ореха 2 яблока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  В кастрюлю вылить яблочный сок. Шаг 2  Добавить гвоздику, корицу, мускатный орех и поставить на […]

Сливочный крем с белым шоколадом

 ИНГРЕДИЕНТЫКоличество порций: 2 • 1 плитка белого шоколада • 150-180 мл сливок (33 %) • 1 горсть ягод по вкусу • 2 веточки мяты для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Отломите от плитки шоколада […]

Горячий шоколад «Creme Brulee»

 ИНГРЕДИЕНТЫКоличество порций: 4-6 Для карамели: • 200 г сахара • 40 мл свежевыжатого лимонного сока Для шоколада: • 400 мл молока • 200 мл сливок • 2 ст. л. коричневого сахара • 1 ч. л. […]

Горячий шоколад «Розовый вельвет»

 ИНГРЕДИЕНТЫКоличество порций: 4-6 • 400 мл молока • 0,5 ч. л. ванильного экстракта • 200 г творожного сыра • 200 г белого шоколада • 2 ст. л. клубничного сиропа • 2 ст. л. клубничного пюре […]

Горячий шоколад с соленой карамелью «Srarbucks»

 ИНГРЕДИЕНТЫКоличество порций: 4 • 20 г порошка какао • 100 г сахара • 800 мл молока • 100 мл воды • 1 ч. л. ванильного экстракта • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. […]

Морс клюква-базилик

 ИНГРЕДИЕНТЫКоличество порций: 2 • 400 г клюквы • 150 г сахара • 3 л воды • 1 лимон • пучок красного базилика • 2 палочки корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 При помощи толкушки и […]

Смузи с виноградом и киви

 ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 150 г винограда без косточек 1 банан 4 киви   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1   Киви очистить от кожуры. Порезать на кусочки. Виноград промыть. Шаг 2 Банан очистить от кожуры, разрезать на ломтики. Шаг […]

Морс из красной смородины с мятой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 500 г красной смородины 50 г сахара 0,5 пучка мяты 1,5 л воды Морс — традиционный для русской кухни негазированный прохладительный напиток, ягодный сок, разбавленный водой и подслащенный…   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1   […]

Клюквенный морс

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2-4 200 г замороженной клюквы 70 г сахара 900 мл воды   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Клюкву залить водой и собрать всплывшую шелуху и листочки. Шаг 2 Промыть несколько раз и откинуть на сито. […]

Согревающий напиток из клюквы

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 3 1 яблоко 1 апельсин 130 г клюквы 1,5 ст. л. сахара 700 мл воды 2 бутончика гвоздики 0,5 ч. л. молотой корицы 3 ст. л. коньяка   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 С апельсина снять цедру лентой (только оранжевую […]

Черная смородина + лаванда

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1  240 г черной смородины  1/2 ч. л. лаванды  2 ст. л. йогурта  1 ч. л. меда   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Черную смородину выложить в сотейник, добавить измельченную лаванду и […]

Облепиха + апельсин + морковь

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1  200 г облепихи  свежевыжатый апельсиновый сок 1 апельсина  1 морковь  100 мл кефира   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Морковь натереть на мелкой терке. Шаг 2 Сложить вместе все ингредиенты, пюрировать […]

Вишня + какао «Черный лес»

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1  100 мл миндального молока  250 г вишни без косточек  2 ч. л. какао   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Готовим вишню: ополаскиваем ее под проточной водой, освобождаем от косточек. Шаг 2 […]

Клубничный чизкейк

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1  250 г клубники  1 ст. л. творожного сыра типа альметте  100 мл молока  1 веточка мяты   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Ягоды очищаем от плодоножек и моем под проточной водой. […]