• Омлет с бананами и клубникой
    Блюда из фруктов,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Кухня народов мира,  Омлет,  Праздничные рецепты

    Омлет с бананами и клубникой

    ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 15 г муки 20 мл сливок 15 г сливочного масла 1 банан 3 крупные ягоды клубники 50 г ежевики ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить, добавить желтки, сливки, соль по вкусу, муку. Шаг 2  Банан нарезать кусочками. Шаг 3  Разогретую сковороду смазать сливочным маслом, вылить яйца, положить ломтики банана и жарить под закрытой крышкой. Шаг 4  Каждую ягоду клубники нарезать кружочками и выложить на них ежевику. Шаг 5  Украсить ягодой готовый омлет. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС» В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт «Омлет с бананом» от «FOODожник«.

  • Флорентийский омлет
    Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Омлет,  Праздничные рецепты,  Тосканская кухня

    Флорентийский омлет

    ИНГРЕДИЕНТЫ 5 яиц 3 помидора 2 дольки чеснока 100 г сыра 50 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 1 пучок базилика 1 пучок зелени петрушки черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Зелень петрушки и базилик вымыть и нашинковать, оставив немного для украшения. Чеснок очистить, нарезать кружками и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистого цвета при постоянном помешивании. Шаг 2  Помидоры вымыть, бланшировать 1 мин в кипящей воде, снять кожицу, протереть через мелкую терку, выложить на сковороду с жарящимся чесноком, перемешать и тушить на среднем огне 5 мин. Добавить в сковороду нашинкованные зелень петрушки и базилик, посолить, перемешать и тушить еще 4…

  • Фриттата с вялеными томатами
    Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Итальянская кухня,  Легкие рецепты,  Омлет

    Фриттата с вялеными томатами

    Существуют сотни рецептов фриттаты, но объединяет их все манера приготовления: поджарить на сковороде и доготовить в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 4 яйца 10 вяленых помидоров 1 зубчик чеснока 50 г тертого пармезана 2 ст. л. оливкового масла 3–4 веточки мяты соль, перец по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Помидоры нарежьте кусочками. Порубите мяту. Чеснок раздавите и мелко нашинкуйте. Шаг 2 Яйца взбейте с солью и перцем. Добавьте половину пармезана, помидоры и мяту. Шаг 3 На сковороде слегка обжарьте чеснок. Вылейте яичную смесь. Подержите на огне 2–3 минуты, посыпьте оставшимся пармезаном и отправьте допекаться в разогретую до 170 °С духовку. Шаг 4 Фриттата будет готова примерно через 10 минут. Украсьте мятой и вялеными помидорами. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС»…

  • Бадимджан чихиртма
    Азербайджанская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Легкие рецепты,  Омлет

    Бадимджан чихиртма

    Среднеазиатский завтрак для поклонников баклажанов. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 1 баклажан 1 луковица 50 г топленого масла 4 яйца соль, перец петрушка для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Нарежьте баклажан ломтиками. Посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Затем слегка отожмите и вытрите бумажными полотенцами. Лук нарежьте полукольцами вдоль. Шаг 2 Подрумяньте ломтики баклажана на масле с двух сторон, добавьте кольца лука. Жарьте до прозрачности лука. Шаг 3 Тем временем взбейте яйца и вылейте на сковороду, положите сверху несколько кусочков сливочного масла и готовьте под крышкой на медленном огне или в духовке. Шаг 4 Подавайте, украсив петрушкой и полив маслом. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС» В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт «Чыхыртма.…

  • Теншиндон
    Блюда из курицы,  Блюда из рыбы и морепродуктов,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Легкие рецепты,  Омлет,  Японская кухня

    Теншиндон

    Теншиндон подают в китайских ресторанах Японии. Но вы не найдёте его в Китае. Это одно из многочисленных заимствованных и видоизмененных японцами блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 яйца 2 чашки вареного риса (по 160 мл) 2 пера зеленого лука 4 крабовые палочки 1 см корня имбиря СОУС 320 мл куриного бульона 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 1 ст. л. рисового уксуса 1½ ст. л. сахара 1 ст. л. саке 1 ст. л. крахмала ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Отварите рис. На тарелках, по диаметру близких к размеру будущих омлетов, сформируйте из него два блина. Шаг 2 Слегка взбейте яйца, добавьте разделенные на полоски крабовые палочки, нарезанный зеленый лук и кусочек…

  • Денверский омлет
    Американская кухня,  Блюда из мяса,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Легкие рецепты,  Омлет

    Денверский омлет

    Добавьте в классический омлет перец и ветчину, чтобы он стал денверским. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 4 яйца 2 ст. л. сливочного масла ½ зеленого болгарского перца 2–3 ломтика ветчины 50 г тертого чеддера ½ луковицы 4 ст. л. крахмала соль, перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Колечки лука посыпьте крахмалом и обжарьте в большом количестве растительного масла до хруста. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Шаг 2 Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте к яйцам. Взбейте их с солью, перцем и маслом. Шаг 3 Перец и ветчину нарежьте квадратиками со стороной 0,5–1 см. Добавьте в яичную смесь вместе с сыром. Шаг 4 Поджарьте на сливочном масле. Сложите вдвое, украсьте хрустящим луком и подавайте с гренками. ВИДЕОБЛОК «Вкусные…

  • Тортан талон
    Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Легкие рецепты,  Омлет,  Филиппинская кухня

    Тортан талон

    «Торта» в переводе с филиппинского значит «омлет», а «талон» — «баклажан». У этого блюда восхитительный аромат дымка и приятная консистенция. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 порция 2 яйца 1 длинный баклажан ¹⁄₂ луковицы ¹⁄₃ болгарского перца 1 ст. л. соевого соуса соль, перец кинза ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Чтобы получить необходимый аромат дымка, вам нужно поджарить целый баклажан на гриле. Это можно сделать и в домашних условиях. Просто положите баклажан на газовую горелку. И поджарьте со всех сторон до мягкости. Кожица должна подгореть. На кухне будет немного дымно. Это можно делать в фольге, но так овощ будет париться, а не жариться. Шаг 2 Пока баклажан жарится, нашинкуйте лук и перец и пожарьте на сковороде. Лук — до прозрачности, перец — до мягкости.…

  • Савойский омлет
    Блюда из овощей,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Омлет,  Французская кухня

    Савойский омлет

    Очень вкусный омлет, который начинают готовить на сковороде, а заканчивают в духовке. В результате получается хрустящая корочка снаружи и нежная консистенция внутри. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 5–6 яиц 2 ст. л. сметаны ½ белой части лука-порея 100 г сырокопченого бекона 100 г тертого грюйера 200 г картофеля соль, перец по вкусу петрушка для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте к яйцам. Нарезанный мелкими кубиками сырокопченый бекон подержите в кипятке 4–5 минут. Шаг 2 Кубики картошки (со стороной 1 см) и кольца лука-порея пожарьте на оливковом масле. Через 5–10 минут добавьте половину бекона. Выключите, как только картошка будет готова. Шаг 3 Яйца взбейте венчиком со сметаной, маслом, солью и перцем. Добавьте картошку, лук,…

  • Омлет с креветками
    Блюда из рыбы и морепродуктов,  Блюда из яиц,  Вторые блюда,  Завтрак,  Омлет,  Тайская кухня

    Омлет с креветками

    Моя вариация на тему тайского омлета, жаренного в раскаленном масле, с начинкой из фунчозы, зеленых овощей и креветок. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 4 яйца 1–2 ст. л. рыбного соуса 1 ст. л. крахмала 1 связка фунчозы 6 больших креветок ¹⁄₂ моркови 1 горсть зеленой фасоли 1 стебель зеленого лука 1 см корня имбиря 2 веточки кинзы (украшение) 100–150 мл растительного масла чили по вкусу СОУС сок половины лайма 4–5 ст. л. рыбного соуса 1–2 ст. л. сахара 0,5 см корня имбиря чили по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фунчозу замочите в горячей воде на 5– 7 минут. Креветки очистите от панцирей. У фасоли удалите жесткие концы и нарежьте брусочками по 2 см. Морковь нарежьте тонкой…

  • Омлет с грибами, сосисками и сухариками
    Блюда из мяса,  Вторые блюда,  Кухня народов мира,  Меню на день,  Омлет,  Рецепты для мультиварки,  Ужины

    Омлет с грибами, сосисками и сухариками

    Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность. Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, кашеварку, рисоварку… Так что с помощью ее можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать, делать заготовки на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ3 яйца, 5 ст. л. молока, 50 г шампиньонов, 5 сосисок, 10 сухариков, сливочное масло, укроп Время приготовления – 20 мин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Включить режим Выпечка на 20 мин. Шаг 2 В чашу мультиварки положить масло и обжарить ломтики шампиньонов и нарезанные сосиски 10 мин. Шаг 3 Яйца перемешать с молоком и влить в мультиварку к грибам и сосискам. Шаг 4 Сверху посыпать сухариками и закрыть крышку.…

  • Омлет со сладким перцем
    Вторые блюда,  Кухня народов мира,  Меню на день,  Омлет,  Рецепты для мультиварки,  Ужины

    Омлет со сладким перцем

    Мультиварка во всей красе показывает свою многофункциональность. Такая универсальная, компактная и быстрая помощница может заменить почти всю кухонную технику: духовой шкаф, пароварку, микроволновку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу, кашеварку, рисоварку… Так что с помощью ее можно варить на пару, тушить, жарить, выпекать, делать заготовки на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ6 яиц, 2 стакана молока, 1 сладкий перец, зеленый лук, соль Время приготовления – 40 мин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Перец помыть, нарезать соломкой, измельчить лук. Шаг 2 Яйца взбить с молоком. Шаг 3 В чашу мультиварки налить яично-молочную смесь, добавить перец и лук, посолить, перемешать. Шаг 4 Готовить в режиме Выпечка в течение 40 мин. ВИДЕОБЛОК «Вкусные Рецепты для ВАС» В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие…