- Блюда из мяса, Блюда из овощей, Блюда из теста, Выпечка, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Овощная пицца, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с ветчиной, Пицца с колбасой, Праздничные рецепты
Пицца «Четыре времени года»
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 пакетик сухих дрожжей 400 г муки по 1 щепотке соли и сахара 100 г воды 6 ст. л. оливкового масла 5 больших томатов 150 г маринованных артишоков 150 г шампиньонов 100 г ветчины 100 г копченой колбасы 200 г сыра «Моцарелла» соль, перец по вкусу Для украшения: яйца маринованные огурцы ветчина ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Дрожжи развести в небольшом количестве воды, добавить по щепотке соль и сахар, часть муки и дать опаре подойти. Шаг 2 В подошедшее тесто добавить просеянную муку, соль и 3 ст. л. оливкового масла. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти 1 час. Шаг 3 Нарезать томаты дольками, артишоки на 4 части, шампиньоны пластинками, ветчину и колбасу кубиками. Шаг 4 С шариков сыра слить рассол. Шаг 5 Раскатать из теста 2 круга…
- Блюда из мяса, Блюда из овощей, Блюда из сыра и творога, Блюда из теста, Выпечка, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Овощная пицца, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с колбасой, Праздничные рецепты
Пицца с салями
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 1 ст. л. сухих дрожжей 250 мл теплой воды 375 г муки 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. соли Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица (80 г) 2 зубчика чеснока 425 г помидоров 70 г томатной пасты 1 ч. л. сахара 1 ч. л. свежего орегано Для начинки: 70 г сыра «Моцарелла» 100 г салями 1/2 пучка рукколы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Томатный соус: лук и чеснок мелко нарезать, помидоры натереть на крупной терке. На оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, помидоры, томатную пасту, сахар и орегано, обжарить и тушить 10 минут. Начинка: сыр и салями нарезать кружками, рукколу порезать крупно. Тесто: смешать дрожжи, воду и муку. Все хорошо перемешать до состояния однородной массы. Шаг 2 Добавить растительное масло, соль и еще раз…
Вам также может понравиться
Стейк, заглазированный красным вином
Веллингтон из говядины
Шаурма по-домашнему
-
Пицца с колбасой
Ингредиенты: Для начинки: 200 г сыра 150 г салями или другой копченой колбасы 2 ст. л. тертого твердого сыра 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 5 ст. л. томатного соуса Для теста: 200 г муки Для теста: ½ ч. л. соли 5 г сухих дрожжей 125 мл воды оливковое масло «экстра вирджин» ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1 Положите в маленькую мисочку дрожжи и залейте 3 ст. л. теплой воды. Перемешайте и оставьте для подъема на 15 мин. Шаг 2 Просейте муку с солью в миску. Сделайте в муке «колодец», вылейте в него дрожжи и оставшуюся воду и начните вилкой или рукой замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну…
-
Пицца Пепперони
Ингредиенты: моцарелла для пиццы – 120 г пепперони — 40 г свежесмолотый перец по вкусу Для теста: прессованные дрожжи – 5 г вода – 300 мл. мука пшеничная – 400 г Для томатного соуса: помидоры – 150 г лук – ½ шт. чеснок – 1 зубчик оливковое масло – 30 г соль, перец – 10 г перец по вкусу сушеный базилик – 5 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1 Разводим дрожжи в воде, вливаем в муку. Шаг 2 Вымешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 2 часа. Шаг 3 Помидоры помещаем в кипяток на 10-15 секунд. Вытаскиваем, снимаем кожицу, нарезаем на кусочки, помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы. Шаг…
Вам также может понравиться
Блины с яблоком. С морковью
Сладкая пицца с фруктами
Киш с грушей и тремя видами сыра
- Выпечка, Закрытая пицца, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Легкие рецепты, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с ветчиной, Пицца с колбасой
Пицца с итальянскими травами
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 400 г муки, 200 мл молока, 2 чайные ложки дрожжей (сухих), 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, соль. Для начинки: 5 помидоров (очищенных), 130 г салями, 130 г ветчины, 130 г сыра (любого, твердых сортов), 1 болгарский перец, итальянские травы. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовьте опару: смешайте дрожжи и сахар, залейте теплым молоком. Оставьте на 10 минут. Вмешайте муку, масло, посолите. Шаг 2 Замесите тесто, оставьте на 20 минут. Измельчите помидоры, салями, ветчину, сыр. Болгарский перец очистите, нарежьте кольцами. Шаг 3 Раскатайте тесто, выложите на смазанный маслом противень, на половину теста выложите салями, помидоры, ветчину, болгарский перец, сыр. Посолите, поперчите, закройте второй частью теста, защипните края, смажьте маслом, поставьте на…
Вам также может понравиться
Пицца «Четыре времени года»
Пицца с беконом
Пицца с фаршем, грибами и моцареллой
- Выпечка, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Легкие рецепты, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с колбасой
Пицца «Гоа»
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 200 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 1 яйцо, 200 мл молока, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соли, вода. Для начинки: 300 г салями, 130 г моцареллы, 120 г томатной пасты, 2 луковицы, 2 столовые ложки базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, черный молотый перец, соль. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В глубокую миску выложите мед. Нагрейте немного воды, влейте в мед. Шаг 2 Всыпьте дрожжи, перемешайте. Добавьте, помешивая, муку, масло. Шаг 3 Замесите тесто, сформируйте в шар, смажьте оливковым маслом, оставьте в теплом сухом месте на 20 минут. Шаг 4 Нарежьте кольцами лук, кружочками колбасу. Для соуса смешайте на сковороде оливковое…
- Выпечка, Закрытая пицца, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Легкие рецепты, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с колбасой
Пицца с сосисками
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 200 г муки, 15 г дрожжей, 15 г сахара, 230 мл молока. Для начинки: 130 г сосисок, 130 г сыра (любого, твердых сортов), 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 огурца, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки горчицы, растительное масло, соль. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешайте сахар, дрожжи и теплое молоко. Вмешайте муку, замесите тесто. Сформируйте в шар, оставьте на 30 минут. Шаг 2 Измельчите сосиски, сварите яйца. Сыр и огурцы натрите на терке, добавьте мелко нарезанные яйца, майонез, горчицу, перемешайте, посолите. Шаг 3 Раскатайте тесто, уложите на противень, смазанный маслом. Шаг 4 На половину теста выложите начинку. Накройте другой половиной, защипните края. Смажьте маслом, поставьте в предварительно нагретый до температуры 190 °C духовой шкаф на…
- Выпечка, Закрытая пицца, Изделия из дрожжевого теста, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с ветчиной, Пицца с колбасой
Пицца с колбасой и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 450 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 200 мл воды. Для начинки:100 г колбасы (любой), 100 г ветчины, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 3 луковицы, 2 морковки, 1 яйцо, 4 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки кетчупа. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешайте все ингредиенты для теста, вымесите тесто. Оставьте подойти на 30–40 минут. Шаг 2 Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на терке. Шаг 3 Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета в сковороде на среднем огне. Колбасу и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Шаг 4 Сыр натрите на терке. Шаг 5 Раскатайте тесто в тонкий пласт. Смажьте противень…
Вам также может понравиться
Пицца с ветчиной и грибами
Пирог с клубникой
Пирог с курицей, пореем и сыром бри
- Выпечка, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Овощная пицца, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с колбасой, Рецепты с фото
Картофельная пицца с салями
Ингредиенты: острый перчик – 1 шт чеснок – 1 зубчик сыр моццарелла – 120 г масло оливковое – 1 ст. л. картофельное пюре со сливками – 100 г шампиньоны – горсть соль помидоры очищенные в собственном соку – 200 г сухари панировочные – 1 ст. л. салями – 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1 Форму для пиццы смазать маслом, присыпать сухарями, выложить картофельное пюре, разровнять поверхность и сделать бортики. Шаг 2 Чеснок измельчить, обжарить, 30 сек, добавить помидоры и готовить, помешивая, 7 мин. Дать остыть, затем равномерно смазать соусом тесто. Разложить нарезанный кружками сыр и острый перчик, ломтики грибов и салями. Запекать 10 мин. при 220 °С. Количество порций: 4…
Вам также может понравиться
Яблочная пицца
Быстрый клубничный торт
Блины окономияки (японская кухня)
- Выпечка, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Овощная пицца, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с беконом, Пицца с колбасой
Пицца Перчетто
Ингредиенты: сыр Пармезан – 200 г мука просеянная – 200 г лечо – 2 ст. л. салями – 100 г ветчина – 200 г зелень – по вкусу вода теплая – 125 мл соль – 1/4 ч. л. масло оливковое – 2 ст. л. грибы опята – 100 г дрожжи сухие – 1 ч. л. кетчуп чили – 2 ст. л. чеснок молодой – 2-3 зубчика приправа для пиццы – по вкусу лук среднего размера – 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1 Смешать муку, соль и дрожжи. Соединить отдельно масло и воду, добавить в муку и быстро замесить при помощи комбайна или миксера. Шаг 2 Выложить на стол, посыпанный мукой,…
- Выпечка, Итальянская кухня, Кухня народов мира, Легкие рецепты, Овощная пицца, Пицца, Пицца на дрожживом тесте, Пицца с колбасой, Праздничные рецепты
Почти итальянская пицца
Ингредиенты: Для начинки: колбаса нескольких видов, сыр, обжаренные грибы, маслины, помидоры, кетчуп Для теста: 1 стакан теплой воды 3 стакана муки 1 ч. л. соли 2 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. сахара 2 ст. л. оливкового масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Шаг 1 Приготовить дрожжевое тесто. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды с сахаром, дать постоять 3-5 минут до образования пены. Долить оставшуюся воду. Шаг 2 В чаше кухонной машины смешать жидкость, муку и соль, в конце добавить растительное масло. Вымешивать минут 10, тесто должно стать однородным и эластичным. Сформировать шар, накрыть сверху полотенцем и оставить для подъема в теплом месте. Шаг 3 У меня уходит около 2-х часов.…
Вкусные Рецепты для ВАС
Кулинарный блог от всего СЕРДЦА
