• Сырные чипсы из капусты кале
    Американская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Закуски,  Здоровое питание,  Чипсы

    Сырные чипсы из капусты кале

    Какой прекрасный способ есть зеленые овощи! Капусту кале, один из древнейших видов капусты, легко выращивать, и при этом она обладает всеми теми же полезными свойствами, что и другие листовые овощи. Мой дорогой друг Эсси (доктор Колдуэлл Эсселстин-младший) старается есть как можно больше этой капусты и других листовых овощей в течение дня. Вы встретите кале во многих рецептах этой книги — и не зря! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 пучок красной капусты кале (толстые стебли удалить) 1/2 чашки сырых кешью, замоченных на 3 часа, а затем высушенных 1/2 чашки нарезанного запеченного перца 3 ст. л. пищевых дрожжей 1 ч. л. рисового уксуса 1 ч. л. белой мисо-пасты 6 мм натертого свежего корня куркумы (или 1/4 ч. л. сухой…