• Роллы с судаком и кимчи
    Блюда из рыбы и морепродуктов,  Закуски,  Праздничные рецепты,  Роллы,  Японская кухня

    Роллы с судаком и кимчи

      ИНГРЕДИЕНТЫ: Количествопорций: 4-5Для риса: 280 г риса 3 ст. л.рисового уксуса 1/2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. солиДля роллов: 200 г жареногофиле судака 200 г кимчи 1 средняя морковь 2 стебля зеленого лука 5 листов нори   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 В глубокой кастрюле заливаем рис водой в пропорции 1:1. Шаг 2 Доводим до кипения, ставим на тихий огонь и варим до готовности еще 15-20 минут. Шаг 3 Готовый рис перекладываем в глубокую миску, заливаем смесью из уксуса, сахара и соли, хорошо все перемешиваем и оставляем остывать. Шаг 4 Для начинки режем морковь и кимчи на тонкие и длинные полоски. Рыбу режем небольшими длинными ломтиками. Шаг 5 Зеленый лук делим на 2 или 3 части, убрав при…