Рубрика: Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат оливье с чечевицой

ИНГРЕДИЕНТЫ200 г крабового мяса 3 картофелины 3 небольшие моркови 3 яйца 3 соленых огурца 1 яблоко 5 перьев зеленого лука небольшой пучок укропа 3 ст. ложки зеленого горошка 3 ст. ложки нежирной сметаны щепотка морской […]

Салат из тунца и фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ200 г фасоли 200 г консервирован− ного тунца (в собственном соку или в оливковом масле) 2 красные сладкие луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. винного уксуса пучок свежего базилика […]

Салат «Оливье» с домашним майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ200 г крабового мяса 3 картофелины 3 небольшие моркови 3 яйца 1 яблоко зеленый горошек 3 соленых огурчика 5 стрелок зеленого лука 2 свежих сырых желтка 1/2 ст. л. горчицы сок 1 лимона 400 мл […]

Салат «Окинава» с крабами

ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г листьев салата (лучше взять разные) 200 г крабового мяса 2 ст. л. сливочного сыра (типа филадельфии) 1/2 ч. л. хрена васаби 1 ч. л. соевого соуса сок 1/2 лайма цедра 1 лайма 1/2 […]

Салат из дикого риса с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ150 г дикого риса 6—7 больших креветок сок 1/2 лимона сок и цедра 2 лаймов 3 зубчика чеснока 1/2 перчика чили без семян 1 корешок имбиря несколько листиков базилика 4 ст. л. рыбного соуса 4 […]

Тосканский салат «Панцанелла»

ИНГРЕДИЕНТЫ1 кг помидоров 3 сладких перца 150 мл оливкового масла 2 ст. л. винного уксуса 3 анчоуса 15 оливок горсть каперсов 1 большая чиабатта или другой хлеб, который вы любите (лучше всего вчерашний) горсть листьев […]

Салат с креветками и ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫна 4 порции • 50 минут ананас консервированный 1 банка (300 г) • креветки вареные 500 г • лук репчатый красный 1 головка • яйца вареные 4 шт. • сыр твердый тертый 150 г • орехи […]

Фруктовый салат с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫна 6 порций • 20 минут филе соленой семги 350 г • огурцы 2 шт. • груши 2 шт. • апельсины 2 шт. • сок апельсиновый 2 ст. ложки • масло оливковое 4 ст. ложки • перец […]

Селедка под снежной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ• филе крупной малосоленой сельди • 1 красная луковица • 1/2 кисло-сладкого зеленого яблока • 1 отварная морковь • 1 печеная свекла • 2 небольших отварных картофелины • 5 яиц вкрутую, желтки отдельно, белки отдельно […]

Испанский салат с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ• 200 г тунца • 2 яйца • 4 клубня картофеля • 1 морковь • 2–3 сладких красных перца • 100 г зеленых оливок без косточек • соль, черный молотый перец — по вкусу ЗАПРАВКА: […]

Салат из тунца

ИНГРЕДИЕНТЫ• 200 г консервированного тунца в собственном соку • 3 стебля сельдерея • 3 маринованных корнишона • 1 ст. л. каперсов • 1/2 стакана риса ЗАПРАВКА: • 4 ст. л. майонеза • 1 ч. л. […]

Салат из копченого лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ• 700 г копченого лосося • 2 яйца • 100 г зеленого лука • соль, молотый черный перец ЗАПРАВКА: • 4–5 ст. л . майонеза ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Копченый лосось очистить от шкурки […]

Цезарь с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ• 12 королевских креветок • 400 г размороженного морского коктейля • горсть рукколы • горсть любого свежего салата (мангольд, айсберг, романо) • 8–10 помидорок черри • 12 шариков моцареллы-мини • 4 сваренных вкрутую перепелиных яйца […]

Салат из креветок и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 15 Порций: 2 Ккал: 196 креветки – 100 г. помидоры – 2 шт. огурцы – 2 шт. кукуруза – 70 г. чеснок – 2 зубчика раст. масло – 1 ст. л. […]

Салат из креветок и китайской лапши

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 20 Порций: 2 Ккал: 233 креветки – 100 г. китайская лапша – 100 г. шампиньоны – 70 г. болгарский перец – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. майонез – 1 […]

Салат из кальмаров, капусты и красной икры

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 20 Порций: 2 Ккал: 369 кальмары – 200 г. белокочанная капуста – 100 г. красная икра – 50 г. крабовые палочки – 50 г. яйцо – 1 шт. уксус – 1 ч.л. […]

Салат из консервированной трески и редьки дайкон

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 15 Порций: 2 Ккал: 338 консервированная треска – 150 г. редька дайкон – 1 шт. яблоко – 1 шт. грецкий орех – 1 шт. майонез – 1 ст.л. лимон – ¼ […]

Салат из консервированной горбуши, сыра и яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 10 Порций: 2 Ккал: 311 консервированная горбуша – 150 г. рис – 100 г. яблоко – 1 шт. болгарский перец – 3 шт. маринованные огурцы – 70 г. лимон – ½ […]

Салат из консервированной рыбы, риса и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 25 Порций: 3 Ккал: 379 рыба консервированная – 100 г. рис – 100 г. брокколи – 100 г. морковь – 2 шт. кукуруза – 70 г. репчатый лук – 1 шт. раст. […]

Салат из семги, грибов и яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ: Время приготовления (мин): 25 Порций: 3 Ккал: 381 филе соленой семги – 150 г. шампиньоны – 150 г. огурцы – 2 шт. яйца – 2 шт. репчатый лук – 1 шт. лук-порей – 50 г. […]