• Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
    Английская кухня,  Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Завтрак,  Закуски,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Сэндвич

    Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

    Вместо картофеля к майонезу можно добавить мякиш хлеба, замоченный в молоке и затем хорошо отжатый, или просто обычные панировочные сухари. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 кусочка вчерашнего ржаного хлеба  4 ломтика ветчины  горсть квашеной капусты  50 г твердого сыра  1 отваренная молодая картофелина  1/2 малосольного огурца  1 маринованный перец  несколько веточек черемши  1 желток комнатной температуры  2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла  сок 1/2 лимона  щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и вынуть горькую сердцевину. Шаг 2  Растереть чеснок с солью в пюре. Шаг 3  Сделать майонез: желток соединить с чесноком и, взбивая венчиком, вливать по капле первые 50 мл оливкового масла, следующие 50 мл можно вливать…

  • Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом
    Английская кухня,  Блюда из курицы,  Блюда из овощей,  Завтрак,  Закуски,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Сэндвич

    Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

    Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 отваренная грудка цыпленка  2 куска тонко нарезанного хлеба  2 ломтика бекона  немного листьев  радиккио или любого другого салата  1 маленький корень имбиря  2–3 веточки петрушки  1 веточка базилика  сок 1/2 лайма  2 ст . ложки натурального йогурта  1 ст. ложка  оливкового масла  1/4 ч. ложки карри  щепотка свежемолотого  черного перца  щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Бекон обжарить на разогретой сковороде без масла, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Шаг 2  Приготовить заправку: соединить оливковое масло, йогурт, карри, сок лайма, посолить и поперчить. Шаг 3  Имбирь натереть на мелкой…

  • Сэндвич с беконом и яичницей
    Английская кухня,  Бутерброды,  Закуски,  Рецепты с фото,  Сэндвич

    Сэндвич с беконом и яичницей

    Хрустящий хлеб, ароматный бекон, сочные томаты. Очень вкусно. Такой сэндвич можно приготовить на завтрак, взять с собой на пикник, в дорогу и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порции. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 кусочка хлеба для тостов 4–6 полосок бекона (я использовала сырокопченый) 2 яйца 2 ст.л. майонеза 1–2 помидора зеленый салат соль перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 На сухой сковороде пожарить бекон с одной стороны. Шаг 2 Перевернуть. Пожарить с другой стороны. Шаг 3 На этой же сковороде пожарить яйца (жарить по одному).  Шаг 4 Посолить, поперчить. Шаг 5 Помидоры нарезать кружочками. Шаг 6 Хлеб пожарить в тостере (либо обжарить на сухой сковороде). Шаг 7 Смазать майонезом. Шаг 8…