Метка: На обед

Острый морковный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г сочной моркови 1 красный перец чили 4 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 2 веточки мяты 2 ч. л. семян зиры 2 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. рисового или […]

Салат с яблоками и фенхелем

ИНГРЕДИЕНТЫ фенхель – 2 кочана среднего размера яблоко красное небольшое – 2 шт. лайм (сок и цедра) – 1 шт. 1 кочан фенхеля с зеленью лук-шалот – 1 шт. масло оливковое – 3 ст. л. […]

Крабовый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ соль 3 ст. л. лимонного сока 4 веточки орегано 1 кочан салата фризе 100 г крабового мяса 1 яблоко яйцо – 4 шт 125 г майонеза ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Удалить из крабового […]

Салат Узбекистан классический

ИНГРЕДИЕНТЫ майонез – 3 ст. л. зеленая редька – 300 г лук мелкий – 2 шт. масло растительное – 1 ст. л. веточки кинзы для украшения острый красный перчик – 0,5 шт. соль – по […]

Омлет «Три вкуса»

ИНГРЕДИЕНТЫ веточки петрушки – 4 шт. кабачок весом – 500 г толченый чеснок – 2 зубчика яйцо – 12 шт. перец сладкий красный – 2 шт. молотый мускатный орех – 1 ч. л. стебли зеленого […]

Куриные биточки с грибным cоусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ 4 филе куриной грудки1 яйцо2 желтка1 ст. л. жирной сметаны2 зубчика чеснока1 ст. л. кукурузного крахмаласоль, свежемолотый черный перецрастительное маслоДля соуса500 г шампиньонов1 большая луковица3 стакана молока3 ст. л. сливочного масла2 ст. л. […]

Мясные биточки с гранатовым соусом

  ИНГРЕДИЕНТЫ свино-говяжий фарш 400 г лук репчатый мелкий 1 шт. соль 2 щепотка(и) перец чёрный молотый 1 щепотка(и) мука для обвалки 2 ст.л. растительное масло 3 ст.л. соус гранатовый сок 300 мл сахар 1 […]

Курица сацибели

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 луковицы шалота 5 крупных помидоров 200 г винограда без косточек 3 зубчика чеснока 5 ст. л. оливкового масла 100 г грецких орехов 1 пучок кинзы 1 ч. л. соуса табаско 1 цыпленок (весом […]

Английский рыбный пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель)400 г филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель)750 мл молока1 луковица4 гвоздички1 стакан замороженного зеленого горошка4 яйца, сваренных вкрутую30 г сливочного […]

Скумбрия маринованная в клюкве

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 52 свежемороженые скумбрии (средние) 1 белая луковица (большая) 100 г мороженой клюквы 100 мл воды 1 ст. л. коричневого сахара 1 ч. л. соли 4 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. соуса-маринада (терияки) перец черный молотый по вкусу несколько […]

Томатный гамбургер

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г смешанного фарша 6 небольших помидоров 1 зубчик чеснока 1 небольшая луковица 2 ст. л. рафинированного растительного масла свежесмолотый черный перец соль Алеся Устинова, фуд-блогер и автор кулинарных книг, предлагает вариант диетического гамбургера: […]

Картофельные булочки для гамбургеров

ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками 30 г сливочного масла 365 г пшеничной муки 15 г сахара 10 г прессованных дрожжей 7 г соли 1 яйцо + 1 яйцо для смазки кунжут для […]

Гамбургер с ягодным соусом айоли

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4 Для котлет:  600 г фарша (говядина и свинина в равных пропорциях)  200 г репчатого лука  соль и перец по вкусу  1 зубчик чеснока  щепотка молотого кориандра Для ягодного соуса айоли: […]

Куриное филе с арахисом и гречневой лапшой

  ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2  300 г куриного филе  100 г арахиса  1/2 пачки гречневой лапши  1 болгарский перец желтого цвета  1/2 головки репчатого лука  1 помидор  40 мл соевого соуса  2 зубчика чеснока  специи […]

Паста с яйцом, помидорами и грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 180 г короткой пасты, например, рожков 5 средних помидоров 1 яйцо 30 г пармезана горсть грецких орехов горсть маслин без косточек 3–4 листика базилика 1 зубчик чеснока 3 ст. л. оливкового масла соль, свежемолотый […]

Рулька с картофелем-фри

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 копченая рулька600 г замороженного картофеля-фри1 ст. л. меда2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. зерновой горчицы3 ст. л. апельсинового сока1 ст. л. апельсиновой цедрыпо 4 горошины душистого и черного перца1 лавровый листрастительное масло […]

Пряная курица от Шакиры

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г курицы1 луковица50 г кешью3 ст. ложки сливок2 ст. ложки пасты карри3 веточки кинзыОливковое масло по вкусуСоль, перец черныйпо вкусу Рецепт представлен популярной звездой шоу бизнеса Шакирой. О ее новых творческих планах Вы […]

Луковый суп-пюре от Анджелины Джоли

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4–5 клубней картофеля2 л мясного или овощного бульона4 стебля лука-порея1 ст. ложка сливочного масла1 ч. ложка муки3 ломтика пшеничного хлеба100 мл сливок2 яичных желткаСоль, перец черный по вкусу Рецепт представлен популярной актрисой Голливуда Анджелиной […]

Тортильяс с фасолью от Скарлетт Йоханссон

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ст. ложки муки 1 яйцо 300 г фасоли 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка сахара Соль, перец черный по вкусу Растительное масло по вкусу Зелень по вкусу Рецепт представлен популярной актрисой […]

Паста-карбонара от Тома Круза

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 пачка спагетти 2 яйца 5 ломтиков итальянского бекона 2 зубчика чеснока 1 луковица 1 стакан тертого пармезана Оливковое масло по вкусу Соль, перец черный по вкусу Рецепт представлен популярным актером Голливуда Томом Крузом. […]