• Торт «березка»
    Десерты,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото,  Торты

    Торт «березка»

    Очень симпатичный праздничный торт с комбинированным составом (светлый и шоколадный бисквиты), глазирован помадкой и украшен кремом. Помадку и сиропы желательно приготовить накануне вместе с бисквитами (см. с. 4, 5, 9), используя указанное в данном рецепте количество ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ  170 г бисквита  170 г бисквита с какао  220 мл сиропа для пропитки (крепленого)  195 г крема «Шарлотт» 140 г помадки  120 г клубничного варенья или джема  20 г шоколада  10 г миндаля  5 г какао-порошка  пищевой краситель (зеленый) Для бисквита:  60 г муки  70 г сахара  110 г яиц  15 г крахмала  1–2 капли ромовой эссенции  масло для смазывания формы  мука на подпыл Для бисквита с какао:  75 г муки  70…

  • Торт бисквитно-кремовый
    Десерты,  Легкие рецепты,  Праздничные рецепты,  Рецепты с фото,  Торты

    Торт бисквитно-кремовый

    Один из самых популярных тортов, который постоянно присутствовал на прилавках советских магазинов. Достаточно простой в приготовлении и украшении, он существовал в двух вариантах: с кремом «Шарлотт» (как в данном рецепте) и «Глясе». Бисквит необходимо испечь заранее (см. с. 8), используя указанное ниже количество ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ  430 г бисквита  460 г крема «Шарлотт»  200 мл сиропа для пропитки (креп- леного)  30 г разноцветного мармелада или фруктов для украшения  2 г какао-порошка  пищевые красители (розовый и зе- леный) Для бисквита:  110 г муки  135 г сахара  220 г яиц  25 г крахмала  1 мл эссенции (ромовой, апельсиновой)  сливочное масло для смазывания формы  мука на подпыл Для крема «Шарлотт»:  300 г сиропа «Шарлотт»…