Кокосовый пирог с ежевикой
Блюда из теста,  Блюда из фруктов,  Выпечка,  Десерты,  Изделия из бездрожжевого теста,  Кухня народов мира,  Открытый пирог,  Пироги,  Праздничные рецепты

Кокосовый пирог с ежевикой

ИНГРЕДИЕНТЫ

 250 г сливочного масла
 6 яиц
 340 г муки
 350 г сахара
 80 г кокосовой стружки
 135 мл молока
 135 мл кокосового молока
 2 лимона
 200 г ежевики
 2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. экстракта ванили

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Размягченное масло взбить с 250 г сахара и ванильным экстрактом в пышный крем. По одному
добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая. Смешать муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Отдельно смешать обычное и кокосовое молоко. По очереди добавлять мучную и молочную смесь
в крем, все время хорошо взбивая.

Шаг 2

Форму для выпечки диаметром 22—25 см смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180 °С около 45 минут, пирог должен пружинить при нажатии и слегка зарумяниться.

Шаг 3

Для сиропа с лимонов снять цедру стружкой и выдавить сок (125—150 мл). Смешать сок
с 100 г сахара и варить до растворения сахара, около 5 минут. Добавить цедру.

Шаг 4

 Готовый пирог натыкать зубочисткой и полить с ложки сиропом. Дать остыть, украсить ежевикой,
кокосовой стружкой и цедрой.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "ДИЕТИЧЕСКИЙ кокосовый ПИРОГ с ежевикой // ПП и ЗОЖ" от «ПП и ЗОЖ«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *