Картофельно-свекольные драники с сыром бри
Белорусская кухня,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Оладьи,  Праздничные рецепты

Картофельно-свекольные драники с сыром бри

 Есть такой секрет: чтобы картошка была более хрустящей, ее надо избавить от лишнего крахмала. Для этого заранее
почистите клубни и замочите на несколько часов в воде, периодически ее меняя.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 1 картофелина
1/2 свеклы
1 яйцо
30–50 г сыра бри
1 зубчик чеснока
1/2 небольшого пучка укропа
2 ст . ложки оливкового масла
1/2 ст. ложки муки
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для соуса:
1/2 лайма
1/2 небольшого пучка укропа
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка хрена
щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

 Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко
порубить.

Шаг 2


 Полпучка укропа тоже мелко порубить.

Шаг 3


 Яйцо слегка взбить вилкой.

Шаг 4


 Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 5


 Добавить к натертым овощам чеснок, порубленный укроп, муку
и половину взбитого яйца, посолить, поперчить и перемешать.

Шаг 6


 Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать
картофельно-свекольную массу и жарить драники.

Шаг 7


 Оставшийся укроп мелко нарезать.

Шаг 8


 Из половинки лайма выжать сок.

Шаг 9


 Приготовить соус: соединить сметану, хрен, нарезанный укроп,
влить 1 ч. ложку сока лайма, посолить и перемешать.

Шаг 10


 На самые горячие драники выложить кусочки сыра бри, чтобы
он слегка расплавился, остальные драники подавать со сметанным соусом.

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Оочень вкусные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ или Картофельные Котлеты | Potato Cheese Pancakes" от «LudaEasyCook Позитивная Кухня«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *