Site Overlay

Сырный суп в хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции):

2 прямоугольные буханки
пшеничного хлеба
1 морковь
1 луковица
100 г корня сельдерея
растительное масло для жарки
3 зубчика чеснока
500 мл воды
300 г картофеля
400 мл молока
5 г молотого белого перца
5 г тертого мускатного ореха
150 г твердого сыра
300 г плавленого сыра
20 г очищенных фисташек
тимьян по вкусу
соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

 Разрезать буханку пополам, удалить мякоть, оставив стенки толщиной 1,5 см.

Шаг 2

 Хлебные «тарелки» подсушить в духовке при 180 °С в течение 5 минут. Достать и остудить.

Шаг 3

 Для супа нарубить очищенные морковь, лук и корень сельдерея, затем
обжарить в кастрюле на растительном масле, добавив очищенный раздавленный чеснок.

Шаг 4

 Обжаренные овощи залить водой и довести до кипения.

Шаг 5

 Очистить и нарезать картофель. Когда вода начнет закипать, выложить картофель в кастрюлю с овощами. Включить средний огонь, накрыть крышкой.

Шаг 6

 Когда овощи станут мягкими, влить в суп молоко. Продолжать варить, не накрывая крышкой, еще несколько минут.

Шаг 7

 Приправить суп белым перцем и мускатным орехом.

Шаг 8

 Твердый сыр натереть на терке и добавить в суп. Затем выложить плавленый
сыр и перемешать до его растворения. Слить и сохранить часть жидкости.

Шаг 9

 Измельчить суп погружным блендером до однородности. При необходимости
разбавить слитой жидкостью до желаемой консистенции. Посолить по вкусу.

Шаг 10

 Наливать суп в хлебные «тарелки» нужно непосредственно перед подачей (заранее это делать не стоит, иначе хлеб размокнет).

Шаг 11

 Украсить суп рублеными фисташками и листочками тимьяна.

Сырный суп в хлебе готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам, наверняка, будет интересно посетить сайт kinooblako.com

А может быть mirserialov.net?

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Рецепт сырного супа в хлебе | ПроСто кухня" от «СТС«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *