Site Overlay

Блинчики с запеченной свининой и овощами по-азиатски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста
200 мл воды
200 мл молока 3,2% жирности
1 яйцо
125 г пшеничной муки
70 г сливочного масла
Для начинки
400 г буженины
20 г корня имбиря
6 ст. л. соевого соуса
1/2 лайма
1 огурец
3 побега зеленого лука
4 веточки кинзы
черный и белый кунжут
соль и сахар по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Для блинов замешать тесто на воде и молоке. Оно должно получиться теплым, поэтому воду и молоко нужно подогреть. Смешать в миске молоко и воду. Добавить яйцо, несколько щепоток соли и сахар. Все тщательно взбить венчиком, чтобы растворилось
яйцо. Затем постепенно добавить муку, продолжая взбивать тесто.

Шаг 2

 Растопить сливочное масло. Половину масла влить в тесто, перемешать до однородности.

Шаг 3

Поджарить блины на сковороде, каждый раз смазывая ее оставшимся растопленным маслом. С одной стороны блины обжаривать сильно, с другой —
слабо, чтобы они оставались влажными и эластичными.

Шаг 4

 Для начинки кусок запеченной буженины разобрать на волокна с помощью
вилок, затем мелко порубить ножом.

Шаг 5

 Натереть имбирь на мелкой терке. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить имбирь, затем выжать половину лайма, налить соевый соус и добавить сахар.

Шаг 6

 Добавить свинину и тушить 3–5 минут, постоянно помешивая. Как только свинина прогреется, снять с огня.

Шаг 7

Для начинки очистить огурец от кожицы, если она жесткая. Затем нарезать огурец соломкой.

Шаг 8

 Нарубить зеленый лук: белую часть нарезать мельче, чем зеленую, потому что она более жесткая.

Шаг 9

 Свернуть блинчики: на блин выложить огурец, затем буженину в соусе и немного зеленого лука. Завернуть блин конвертиком.

 Шаг 10

 Подавать по два блинчика на порцию, украсив листочками кинзы.

Блинчики с запеченной свининой и овощами по-азиатски готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам, наверняка, будет интересно посетить сайт kinooblako.com

А может быть mirserialov.net?

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "Блинная запеканка с мясным фаршем в духовке.Ну очень вкуууууусная и нежная!!!" от «Nataliya Mashika«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *