Блюда из овощей,  Закуски,  Рецепты с фото,  Салаты,  Салаты из овощей

Салат из капусты с огурцом и паприкой

Прекрасно подходит и в качестве самостоятельного блюда, и как добавка к мясу, курице, картофелю и рису.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

НА 6–8 ПОРЦИЙ
ПОТРЕБУЕТСЯ:

500 г белокочанной капусты
1 огурец (200 г)
1/2 сладкого салатного перца (паприки)
1/2 лимона
1/2 ч. ложки соли
3–4 веточки укропа
3–4 ст. ложки растительного масла

ОТОВЫЙ САЛАТ МОЖНО ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ два дня в контейнере или под пленкой.
при Хранении выделяется много овощного сока, но это не влияет на качество салата.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1

Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в миску.

КУСОЧКИ КАПУСТЫ ЗИМНИХ СОРТОВ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО РАЗМИНАТЬ ПАЛЬЦАМИ, Хорошо перемешивая с солью, 1–2 минуты. За это время капуста должна стать мягче и выделить немного сока.

Шаг 2

Добавьте всю соль и сок половины лимона. Хорошо разомните капусту.

Шаг 3

Половину паприки очистите от плодоножки и семян.

Шаг 4

Нарежьте остальные овощи. Укроп – мелко. Огурец – тонкой соломкой, паприку – мелкими кубиками. Добавьте укроп, огурцы и паприку в миску с капустой.

Шаг 5

Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

Салат из капусты с огурцом и паприкой готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам, наверняка, будет интересно посетить сайт kinooblako.com

А может быть mirserialov.net?

ВИДЕОБЛОК "Вкусные Рецепты для ВАС"

В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт "САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ. Всеми любимый салат. Просто и вкусно! Cabbage salad with cucumbers." от «Milenia Кулинарные Pецепты«.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *