Site Overlay

Столичный салат

ЭТОТ САЛАТ ПОХОЖ НА «ОЛИВЬЕ». Но готовится он из куриного мяса и без моркови. ИНГРЕДИЕНТЫ: НА 4 ПОРЦИИПОТРЕБУЕТСЯ: 1–2 куриных окорочка (400 г)2 картофелины (200 г)2 соленых огурца (150 г)2–3 ст. ложки консервированного зеленого горошкаПосмотреть рецептСтоличный салат

Жюльен из куриных потрошков с маринованными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 луковицы шалота 1 зубчик чеснока 40 мл оливкового масла 200 г куриных сердечек 200 г куриной печени 2 веточки тимьяна 3 ст. л. сухого белого вина 2 ст. л. сметаны 500Посмотреть рецептЖюльен из куриных потрошков с маринованными огурцами

Куриные сердечки в медово-горчичном соусе с перловкой и морковкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 300 г перловой крупы 1 луковица шалота 1 зубчик чеснока 80 мл оливкового масла 1 морковь 150 г замороженного зеленого горошка 1 ч. л. концентрата квасного сусла 400 г куриных сердечек 2Посмотреть рецептКуриные сердечки в медово-горчичном соусе с перловкой и морковкой

Куриные крылышки в пряном маринаде с гарниром из свежих овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 4 кг куриных крыльев 300 г соуса ткемали 1 апельсин 4 ст. л. меда 1 перец чили 1 головка чеснока 3 ст. л. солодового концентрата копченая паприка по вкусу свежие овощи дляПосмотреть рецептКуриные крылышки в пряном маринаде с гарниром из свежих овощей

Домашний плов с курицей с салатом «ачик-чучук»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг курицы 3 моркови 4 луковицы 700 г риса для плова 400 мл растительного масла 100 г изюма без косточек 40 г сушеного барбариса 10 г зиры 1 свежий перец чили 2 головкиПосмотреть рецептДомашний плов с курицей с салатом «ачик-чучук»

Курица в индийском стиле с овощами и кускусом

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 1 курица 50 мл оливкового масла 50 г сахара 3 картофелины 2 сладких перца 1 морковь 30 г свежего корня имбиря 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 перец чили 10 г порошкаПосмотреть рецептКурица в индийском стиле с овощами и кускусом

Куриная грудка в соевом соусе с кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 филе куриной грудки 500 г брокколи 4 ст. л. соевого соуса 1 лимон 40 г меда (или коричневого сахара) 2–3 зубчика чеснока 1 перец чили 30 мл оливкового масла 5 гПосмотреть рецептКуриная грудка в соевом соусе с кунжутом

Шаверма с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 1 (1/4) кг филе куриных бедер 4 ч. л. абхазской аджики 5 листов тонкого лаваша растительное масло для жарки 300 г (6–8 листьев) пекинской капусты 300 г помидоров 300 г огурцов 100Посмотреть рецептШаверма с курицей

Куриные крылышки во фритюре

Куриные крылышки во фритюре

ИНГРЕДИЕНТЫ: 16 куриных крыльев 1 ч. л. сухого чеснока 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. соуса табаско 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. меда 1 ч. л. кунжута 1 ч. л.Посмотреть рецептКуриные крылышки во фритюре

Жюльен с курицей

Жюльен с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой 1 ч. л. соевого соуса 150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов 1 большая белая луковица, нарезанная мелким кубиком 1 ст. л. рубленой петрушки 3–4 ст. л. оливкового масла соль и свежемолотый черныйПосмотреть рецептЖюльен с курицей

Волованы ассорти

Волованы ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой 1 ч. л. соевого соуса 150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов 1 стеблевый сельдерей, нарезанный тонкой соломкой 1 большая белая луковица, нарезанная мелкими кубиками 200 г любых свежих грибов, нарезанных тонкой соломкой 1 ст.Посмотреть рецептВолованы ассорти

Рулет из паштета и сливочного сыра

Рулет из паштета и сливочного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г куриной печени 1 средняя морковь 1 белая луковица 100 г корня сельдерея 150 г сливочного масла 250 г сливочного сыра без наполнителей 5 веточек петрушки 4 веточки укропа 10 ржаных криспов 2Посмотреть рецептРулет из паштета и сливочного сыра

Салат «Романеско»

Салат «Романеско»

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 300 г куриного филе • 2 зубчика чеснока • 350 г капусты романеско • 250 г огурцов • 150 г риса • 70 мл сметаны • 1 ст. л. растительного масла • Сушеные травы • Соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Посмотреть рецептСалат «Романеско»

Салат «Экзотик»

Салат «Экзотик»

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 300 г куриной грудки • 250 г апельсинов • 250 г киви • 70 г зеленого салата • 50 г базилика • 100 мл несладкого йогурта ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат «Экзотик» Шаг 1 Отварить куриную грудку, остудить, крупно нарезать.Посмотреть рецептСалат «Экзотик»

Салат «Торжество»

Салат «Торжество»

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 300 г куриного мяса• 300 г картофеля• 250 г соленых огурцов• 150 г чернослива• 5 яиц• 150 мл майонеза ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат «Торжество» Шаг 1 Куриное мясо отварить, отделить от костей и кожи, нарезать кубиками. Шаг 2 КартофельПосмотреть рецептСалат «Торжество»

Салат «Палермо»

Салат «Палермо»

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 400 г куриного филе • 120 г риса • 100 г грибов • 150 г сладкого перца • 150 г огурцов • 100 г ялтинского лука • 120 г зеленых оливок • 150 г консервированной кукурузы • 1 ст. л. неострой горчицы •Посмотреть рецептСалат «Палермо»

Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Вместо петрушки можно взять кинзу или укроп. К начинке хорошо еще добавить нарезанные листья любого салата. ИНГРЕДИЕНТЫ  лепешки тортильи или лаваш 250 г нежирного творога  1/2 отварной куриной грудки  1 сладкий перец  небольшой пучок петрушки  50 гПосмотреть рецептТортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами

Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 тонких лаваша  1 отварная куриная грудка 100 г натуральногоПосмотреть рецептКулечки из лаваша с курицей и зеленью

Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 отваренная грудка цыпленка  2 куска тонко нарезанного хлеба  2 ломтика бекона  немного листьев  радиккио или любого другого салата  1 маленькийПосмотреть рецептСэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

Салат из гречки с копченой курицей, помидорами

Салат из гречки с копченой курицей, помидорами

Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 копченые куриные голени 10–12 помидоров ч ерри 100 г гречки 100 г руколы 1 стебель с ельдерея 1/2 красной л уковицыПосмотреть рецептСалат из гречки с копченой курицей, помидорами

Салат с курицей, авокадо и апельсином

Салат с курицей, авокадо и апельсином

Фасоль можно взять замороженную. Любите апельсины — добавьте в салат апельсиновую цедру. ИНГРЕДИЕНТЫ   1 вареная куриная грудка 1 апельсин 1 авокадо 100 г стручковой фасоли 1/2 фенхеля горсть салатного микса щепотка морской соли Для заправки: 2–3Посмотреть рецептСалат с курицей, авокадо и апельсином

Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

Восточный салат с фетой, курицей и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 помидора 1/2 вареной грудки цыпленка 1 огурец 1 небольшой сладкий перец 100–150 г феты 1 тонкий лаваш 2–3 редиски небольшой пучок тархуна небольшой пучок базилика небольшой пучок кинзы 1 ст. ложка оливкового маслаПосмотреть рецептВосточный салат с фетой, курицей и помидорами

Курица в тесте

Курица в тесте

ЭТА ЗАКУСКА ПРАКТИЧЕСКИ СОЗДАНА ДЛЯ ЗИМНЕГО СЕМЕЙНОГО ОБЕДА, КОГДА ВЫ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ ВЕРНУЛИСЬ С ПРОГУЛКИ ПО ЗИМНЕМУ ЛЕСУ И СИЛЬНО ПРОГОЛОДАЛИСЬ. КАЛОРИЙНАЯ НАЧИНКА И СЛОЕНОЕ ТЕСТО СПОСОБНЫ БЫСТРО СОГРЕТЬ ВАС И УТОЛИТЬ ЧУВСТВО ГОЛОДА.Посмотреть рецептКурица в тесте

Салат в сырной корзинке

Салат в сырной корзинке

ЕСЛИ ВАМ НУЖНО УДИВИТЬ ГОСТЕЙ – ЭТОТ САЛАТ ДЛЯ ВАС. ЭЛЕГАНТНАЯ КОРЗИНКА ИЗ СЫРА ЗАМЕНИТ ВАМ ДОРОГУЮ ПОСУДУ, И ГЛАВНОЕ – ОНА СЪЕДОБНА! А ГОТОВИТЬ КОРЗИНКУ – ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ, НУЖНО НАТЕРЕТЬ СЫР, РАСПРЕДЕЛИТЬ ЕГО ПОПосмотреть рецептСалат в сырной корзинке

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 1 ст. л. сухих дрожжей 250 мл теплой воды 375 г муки 2 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. соли Для томатного соуса (на 2 пиццы): 1 ст. л. оливкового маслаПосмотреть рецептПицца с курицей и грибами

Шашлыки из курицы с грудинкой

Шашлыки из курицы с грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г куриного филе 200 г подкопченной свиной грудинки 4 помидора 2 головки репчатого лука 3 зубчика чеснока 1/2 ч. л. молотой паприки 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 1 гранат черный молотый перецПосмотреть рецептШашлыки из курицы с грудинкой

Шашлык из куриных крылышек

Шашлык из куриных крылышек

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг куриных крылышек 2 головки репчатого лука шафран черный молотый перец соль свежие овощи, зелень для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Крылышки заправить, подогнув их концы к утолщенной части, натереть солью, перцем иПосмотреть рецептШашлык из куриных крылышек

Плов с зеленым перцем

Плов с зеленым перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г куриного филе 5 острых зеленых перцев 1 стакан риса 1 морковь 1 помидор 2 ст. л. растительного масла соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарезанную мелкими кусочками курицу и натертую морковь обжаритьПосмотреть рецептПлов с зеленым перцем

Пицца с грудинкой

Пицца с грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста  370 г муки  1/4 ч. л. сухих дрожжей  200 мл воды  1 ст. л. сахара  2 ч. л. оливкового масла  щепотка соли Для начинки  150 г копченой грудинки  3 вяленых помидора  70Посмотреть рецептПицца с грудинкой

Теншиндон

Теншиндон

Теншиндон подают в китайских ресторанах Японии. Но вы не найдёте его в Китае. Это одно из многочисленных заимствованных и видоизмененных японцами блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 яйца 2 чашки вареного риса (по 160 мл) 2Посмотреть рецептТеншиндон