Site Overlay

Чизкейк с клубникой на шоколадной основе

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 300 г шоколадного песочного печенья80 мл молока1 кг творожного сыра100 г сахара200 г меда300 г сливок 33% жирности3 яйца200 г свежей клубники ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1  Положить печенье в пакет и измельчитьПосмотреть рецептЧизкейк с клубникой на шоколадной основе

Макаронная запеканка премиум-класса с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 800 г крупных макарон 1 лук-порей 1 кг шампиньонов 70 мл растительного масла 500 мл сливок 33% жирности 500 мл молока щепотка тертого мускатного ореха 3 зубчика чеснока 40 г петрушки 15Посмотреть рецептМакаронная запеканка премиум-класса с грибами и сыром

Сырный суп в хлебе

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 прямоугольные буханки пшеничного хлеба 1 морковь 1 луковица 100 г корня сельдерея растительное масло для жарки 3 зубчика чеснока 500 мл воды 300 г картофеля 400 мл молока 5 г молотогоПосмотреть рецептСырный суп в хлебе

Кесадилья

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 тонких лаваша 150 г сыра сулугуни 1 луковица 200 г филе голени индейки 50 мл растительного масла 50 мл коньяка кинза для подачи соль и перец по вкусу Для соуса 100Посмотреть рецептКесадилья

Салат с ветчиной

Салат с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г ветчины 100 г твердого сыра 100 г консервированной кукурузы 2 стебля сельдерея 1 крупный помидор соль, молотый черный перец по вкусу ЗАПРАВКА: 4 ст. л. майонеза 2 зубчика чеснока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат сПосмотреть рецептСалат с ветчиной

Салат с овощами и брынзой

Салат с овощами и брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1–2 мягких авокадо 2–3 ст. л. каперсов 2–3 огурца 250 г помидоров черри 1 болгарский перец 75–100 г салата ромэн 1 пучок рукколы 150 г брынзы (лучше всего из козьего молока) листья салата айсберг для сервировкиПосмотреть рецептСалат с овощами и брынзой

Салат «Впечатление»

Салат «Впечатление»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г отварного куриного филе 100 г корейской моркови 2 средних помидора 1 крупный свежий огурец 1 крупный соленый огурец 100 г сыра твердых сортов небольшой пучок укропа и петрушки 100–150 г майонеза морская соль, черный свежемолотоыйПосмотреть рецептСалат «Впечатление»

Яичный салат с печенью трески

Яичный салат с печенью трески

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г натуральной печени трески в масле, нарезанной соломкой 2 ст. л. зерненого творога 4 отварных куриных яйца, протертых через сито 1 ч. л. лимонного сока небольшой свежий огурец, натертый на крупной терке черный свежемолотый перец и крупная соль поПосмотреть рецептЯичный салат с печенью трески

Цезарь с морепродуктами

Цезарь с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ: большая горсть хорошо промытой пряной рукколы 150 г крупных креветок (3–4 шт. на порцию) горсть любого свежего салата (мангольд, айсберг, романо) 8–10 помидорок черри 5–6 небольших шариков моцареллы 1/2 свежего багета или небольшая чиабатта крупная соль (лучше морская кристаллическая) 2–3Посмотреть рецептЦезарь с морепродуктами

Жюльен с грибами

Жюльен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 больших головки белого лука, нарезанного тонкой соломкой 10 шт. средних шампиньонов 3 ст. л. растительного масла щепотка сахарного песка 6 ст. л. сметаны высокой жирности 150 г тертого сыра твердых сортов 1 ч. л. сухой петрушки 1 ч. л.Посмотреть рецептЖюльен с грибами

Баклажаны с острым сыром

Баклажаны с острым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 «пузатый» спелый баклажан100 г обезжиренного творога100 г любимого сыра, натертого на мелкой терке2 ст. л. рубленой зелени петрушки2 ст. л. рубленой зелени укропа2 зубчика пюрированного чеснока1 отварное яйцо, натертое на мелкой теркемелкая соль, черный молотый перец по вкусу1 ст. л. густой сметанымаслоПосмотреть рецептБаклажаны с острым сыром

Канапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

Канапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куска пшеничного хлеба для тостов без корочек 4 кусочка ветчины 4 пласта плавленого сливочного сыра 8 редисок одинакового размер, нарезанных половинками 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. зерненой горчицы 2 ст. л. зеленого консервированного горошка 1 ст. л. оливковогоПосмотреть рецептКанапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

Рулет с салатом из ветчины

Рулет с салатом из ветчины

ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 яиц 50 мл молока 1 ч. л. муки 1 небольшой огурец тонкой соломкой 100 г ветчины тонкой соломкой 50 г тертого на мелкой терке любимого сыра 2 небольших листа салата айсберг тонкой соломкой соль и свежемолотый черный перецПосмотреть рецептРулет с салатом из ветчины

Рулет по-армянски

Рулет по-армянски

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 больших тонких лаваша 200 г творога высокой жирности 100 г сыра сулугуни, натертого на мелкой терке 100 г картофельного пюре без добавок 3 ст. л. мацони или простокваши 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 2 ст. л. рубленой зелени укропаПосмотреть рецептРулет по-армянски

Закуска из маринованного сыра

Закуска из маринованного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г твердого сыра фета или брынза 100 г сыра эмментать 100 г сыра гауда 3 зубчика чеснока 2–3 вяленых томата 6 зеленых оливок без косточек 1 маленький перец чили 1/2 лимона 2 ветки свежего тимьянаПосмотреть рецептЗакуска из маринованного сыра

Сырные бригадейро

Сырные бригадейро

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сыра грюер 100 г сыра эмменталь 80 г сыра дорблю 100 г сухого несладкого печенья 150 г сливочного сыра без наполнителей 1 лимон 1/2 ч. л. жидкого меда 40 г петрушки 3 ст. л.Посмотреть рецептСырные бригадейро

Рулеты из малосольной форели с острым сыром и зеленью

Рулеты из малосольной форели с острым сыром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ: большой тонкий лаваш 200 г сыра с нейтральным вкусом 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. йогурта 1 огурец 200 г малосольной форели черный свежемолотый перец и крупная соль 50 г рубленого укропа 2 зубчика чеснока зеленьПосмотреть рецептРулеты из малосольной форели с острым сыром и зеленью

Салат с курицей и клюквой

Салат с курицей и клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное – 250 г, брынза – 100 г, груша – 1 шт., клюква – 2 ст. л., орехи измельченные – 3 ст. л., салат айсберг – 100 г, руккола – 100 г, лимон – ½ шт., масло оливковое – 4 ст. л., базилик сушеный – 1 ч. л., паприка молотая – 1 ч. л., соль и перец по вкусу. ПОШАГОВЫЙПосмотреть рецептСалат с курицей и клюквой

Жюльен с курицей

Жюльен с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой 1 ч. л. соевого соуса 150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов 1 большая белая луковица, нарезанная мелким кубиком 1 ст. л. рубленой петрушки 3–4 ст. л. оливкового масла соль и свежемолотый черныйПосмотреть рецептЖюльен с курицей

Слоеные узелки ассорти

Слоеные узелки ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ: упаковка бездрожжевого слоеного теста 100 г ветчины, нарезанной тонкой соломкой 1 небольшой маринованный огурец, нарезанный соломкой 100 г разного сыра, нарезанного небольшими кубиками 2 рубленых яйца 2 ст. л. рубленого зеленого лука 1 ч. л. рубленой петрушки свежемолотый черный перец по вкусу 1Посмотреть рецептСлоеные узелки ассорти

Волованы ассорти

Волованы ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г куриного филе, нарезанного тонкой соломкой 1 ч. л. соевого соуса 150 г тертого на мелкой терке любимого сыра твердых сортов 1 стеблевый сельдерей, нарезанный тонкой соломкой 1 большая белая луковица, нарезанная мелкими кубиками 200 г любых свежих грибов, нарезанных тонкой соломкой 1 ст.Посмотреть рецептВолованы ассорти

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 «пузатый» спелый баклажан 100 г сырокопченого бекона, нарезанного тонкими ломтиками 100 г обезжиренного творога 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 2 ст. л. рубленой зелени укропа 2 ст. л. рубленой кинзы 2 ст. л. рубленой свежей мяты 2 зубчика пюрированного чеснокаПосмотреть рецептРулетики из баклажанов

Пряные рулетики с ветчиной и творогом

Пряные рулетики с ветчиной и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 ломтиков любимой ветчины или окорока 150 г обезжиренного творога 1 ч. л. рубленого свежего укропа 2–3 ст. л. йогурта 1 ч. л. смеси прованских трав 1 небольшая долька пюрированного чеснока несколько перьев молодого зеленого лука соль и свежемолотый черный перецПосмотреть рецептПряные рулетики с ветчиной и творогом

Рулет из паштета и сливочного сыра

Рулет из паштета и сливочного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г куриной печени 1 средняя морковь 1 белая луковица 100 г корня сельдерея 150 г сливочного масла 250 г сливочного сыра без наполнителей 5 веточек петрушки 4 веточки укропа 10 ржаных криспов 2Посмотреть рецептРулет из паштета и сливочного сыра

Холодный пирог из шпината и перепелиных яиц

Холодный пирог из шпината и перепелиных яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г слоеного дрожжевого теста 100 г свежего шпината 10–12 перепелиных яиц 150 г сыра гауда 1 белая луковица 1 (1/2) стакана густой сметаны 2 ст. л. муки 50 г сливочного масла 2 ст. л. рафинированного маслаПосмотреть рецептХолодный пирог из шпината и перепелиных яиц

Груши, запеченные с медом и творогом

Груши, запеченные с медом и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 спелые груши 150 г творога 3–4 печеньица 1–2 ч. ложки жидкого меда 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка коричневого сахара 1 ч. ложка корицы Духовку предварительно разогреть до 200 °С. ПОШАГОВЫЙПосмотреть рецептГруши, запеченные с медом и творогом

Сырники с морковью

Сырники с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г домашнего творога 3 моркови 1 яйцо 50 г сметаны 2 ст. ложки муки 1 ст. ложка манной крупы 1 ст. ложка коричневого сахара 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка оливковогоПосмотреть рецептСырники с морковью

Творожное суфле с апельсином

Творожное суфле с апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ: 220 г творога 150 г кураги 1 апельсин 250 мл сливок 100 мл молока 4 пластинки желатина 1/2 ч. ложки ванильного экстракта ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Творожное суфле с апельсином Шаг 1  Желатин замочить в холоднойПосмотреть рецептТворожное суфле с апельсином

Ванильный творожник

Ванильный творожник

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 150 г муки 75 г сливочного масла 1 ст. ложка с горкой сметаны щепотка морской соли Для начинки: 440 г творога 150 г сахара 3 яйца 1 желток 200 мл сливок 1 ст.Посмотреть рецептВанильный творожник

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

Лимонные сырники с соусом из маскарпоне

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г некислого творога 2 яйца 1 лимон 1–2 веточки мяты 2 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки муки 1 ст. ложка миндальных лепестков 1 ст. ложка цитрусовых цукатов 1 ст. ложка сахарной пудры Для соуса: 1Посмотреть рецептЛимонные сырники с соусом из маскарпоне