Site Overlay
Сочные мясные рулетики с грибами и сыром

Сочные мясные рулетики с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ Свиная вырезка — 500 гГрибы — 300 гЛук — 1 шт.Сметана — 5 ст. л.Яйцо — 1 шт.Сыр твердый — 100 гПерец — по вкусуСоль — по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ  Шаг 1 Нарезаем мясоПосмотреть рецептСочные мясные рулетики с грибами и сыром

Индюшиные котлеты под сочной шубой

Индюшиные котлеты под сочной шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш индюшиный — 1 кг Яйцо — 2 шт Молоко — 120 мл Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г Батон (белый, без корочки) — 0,Посмотреть рецептИндюшиные котлеты под сочной шубой

Баранина с айвой

Баранина с айвой

Нежная курага, душистый мед и терпкая айва идеально сочетаются с бараниной, а специи и пряности делают ее вкус ярче и богаче. Приготовьте данное блюдо, и все ваши страхи по поводу специфического запаха баранины непременно исчезнут. Вы полюбитеПосмотреть рецептБаранина с айвой

Свиные стейки, маринованные в пиве

Свиные стейки, маринованные в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 свиных стейка по 200 г 5 головок красного лука 300 мл мясного бульона 500 мл светлого пива 3 ст. л. растительного масла 25 г сливочного масла 4 ст. л. сладкой горчицы 400 гПосмотреть рецептСвиные стейки, маринованные в пиве

Свинина с курагой

Свинина с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свинины на ребрышках 1/2 стакана мелко нарезанной кураги 1/2 стакана соевого соуса 1/4 стакана кетчупа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Свинину тщательно промыть, разделить на 6 кусков и залить холодной водой. ПоставитьПосмотреть рецептСвинина с курагой

Ребрышки барбекю с гарниром

Ребрышки барбекю с гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьих ребрышек 300 мл воды 3 ст. л. лимонного сока 100 мл жидкого дыма 200 г маринованных грибов 5 листьев зеленого салата 50 г очищенных грецких орехов соус барбекю черный молотый перецПосмотреть рецептРебрышки барбекю с гарниром

Баранина на ребрышках

Баранина на ребрышках

ИНГРЕДИЕНТЫ 8 кусков баранины на ребрышках 2 помидора 1 головка репчатого лука 1/4 стакана джема из красной смородины 1 ст. л. красного винного уксуса 1 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. растительного масла 1Посмотреть рецептБаранина на ребрышках

Сардельки в луковом соусе

Сардельки в луковом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г копченых сарделек 8 больших головок красного лука 50 г сливочного масла 200 мл красного вина 50 мл винного уксуса 1 ст. л. сахара зелень тимьяна зелень укропа черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙПосмотреть рецептСардельки в луковом соусе

Шашлычки из феты с беконом

Шашлычки из феты с беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г плотного сыра фета 4 ломтика бекона 4 толстых стебля зеленого лука 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. нежирной сметаны 2 веточки эстрагона овощи для гарнира черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙПосмотреть рецептШашлычки из феты с беконом

Шашлыки из курицы с грудинкой

Шашлыки из курицы с грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г куриного филе 200 г подкопченной свиной грудинки 4 помидора 2 головки репчатого лука 3 зубчика чеснока 1/2 ч. л. молотой паприки 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 1 гранат черный молотый перецПосмотреть рецептШашлыки из курицы с грудинкой

Гавайские шашлычки

Гавайские шашлычки

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г грудки курицы 1 банка консервированного ананаса 2 сладких красных перца ⅓ стакана яблочного уксуса 1/4 стакана коричневого сахара 1 ст. л. крахмала 1 ст. л. воды соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Посмотреть рецептГавайские шашлычки

Шашлык по-кахетински

Шашлык по-кахетински

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг свиной грудинки на ребрышках 200 мл красного винного уксуса 1 крупная головка репчатого лука черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Свиную грудинку нарезать одинаковыми кусками (в каждом должно бытьПосмотреть рецептШашлык по-кахетински

Шашлыки из свинины и картофеля

Шашлыки из свинины и картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ 12 небольших клубней картофеля 700 г филе свинины 1 веточка розмарина лимонный сок 1/2 лимона 3 ст. л. растительного масла 2 лимона для подачи черный молотый перец соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 КартофельПосмотреть рецептШашлыки из свинины и картофеля

Шашлычки с мясными шариками

Шашлычки с мясными шариками

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г мясного фарша 1 яйцо 60 г шампиньонов 1 головка репчатого лука 3 ст. л. пшеничной муки 80 г ветчины 4 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. молотой паприки черный молотый перецПосмотреть рецептШашлычки с мясными шариками

Кийма шашлык

Кийма шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г мякоти жирной баранины 2 головки репчатого лука 1/2 ч. л. красного острого перца 1 ч. л. молотого кориандра соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Баранину прокрутить два раза через мясорубку с мелкойПосмотреть рецептКийма шашлык

Острые шашлычки

Острые шашлычки

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг говяжьей вырезки 1 головка репчатого лука 1 цукини 8 шампиньонов 8 помидоров черри 100 мл лимонного сока 1 острый красный перчик 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса 1Посмотреть рецептОстрые шашлычки

Шашлычки с апельсинами

Шашлычки с апельсинами

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г говядины 1 апельсин 1 пучок зеленого лука ⅓ стакана кетчупа 100 г краснокочанной капусты 1 кочан листового салата 1/4 стакана апельсинового сока 1 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. горчицы черныйПосмотреть рецептШашлычки с апельсинами

Шашлык из ребрышек

Шашлык из ребрышек

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ⅓ кг корейки с реберными костями 12 г сушеного молотого барбариса 16 помидоров 3 головки репчатого лука 160 г зеленого лука черный молотый перец соль дольки лимона зелень для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯПосмотреть рецептШашлык из ребрышек

Плов с дичью

Плов с дичью

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг дичи (например, перепелок) 1 (1/2) кг риса 1 кг моркови 500 г лука 200 г курдючного сала 2 стручка жгучего красного перца 5 сладких перцев соль по вкусу перепелиные яйца для украшенияПосмотреть рецептПлов с дичью

Узбекский плов

Узбекский плов

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг баранины 1 кг длиннозерного риса 300 мл растительного масла 4 головки репчатого лука 1 кг моркови 2 головки чеснока 2 стручка красного перца 1 ст. л. молотой зиры 1 ч. л. семянПосмотреть рецептУзбекский плов

Плов в духовке

Плов в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г телятины 3 ст. л. риса 1 помидор растительное масло зелень эстрагона, базилика, шалфея соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Мясо порезать на кусочки, слегка посолить и подрумянить в растительном маслеПосмотреть рецептПлов в духовке

Плов с телятиной

Плов с телятиной

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г телятины 500 г риса 2 головки репчатого лука 1 помидор 2 моркови зира лавровый лист зелень черный молотый перец и соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Рис залить кипятком иПосмотреть рецептПлов с телятиной

Плов диетический с гречкой

Плов диетический с гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г телятины 1 луковица 3 моркови 50 г топленого сливочного масла 2 стакана гречневой крупы специи и соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Телятину нарезать небольшими кусочками и тушить в маслеПосмотреть рецептПлов диетический с гречкой

Плов «Детский»

Плов «Детский»

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г телятины 500 г риса 200 г моркови 1 зубчик чеснока 1 ст. л. растительного масла соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Рис залить на пару часов холодной водой. Шаг 2Посмотреть рецептПлов «Детский»

Горячая буженина

Горячая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг 1 головка чеснока сладкая молотая паприка соль, свежемолотый черный перец Для подачи: малосольные огурцы хрен горчица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 250°С. Очистите чеснок иПосмотреть рецептГорячая буженина

Плов с целыми головками чеснока

Плов с целыми головками чеснока

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг телятины 1 кг риса 2 головки репчатого лука 2 головки чеснока 4 моркови 1 гранат 4 ст. л. растительного масла 2 жгучих красных перца без семян зира соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯПосмотреть рецептПлов с целыми головками чеснока

Плов с бараниной и кониной

Плов с бараниной и кониной

ИНГРЕДИЕНТЫ300 г грудинки конины 500 г баранины 1 стакан риса 100 мл растительного масла 1 морковь 1 головка репчатого лука лавровый лист листовой салат для украшения черный молотый перец и соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТПосмотреть рецептПлов с бараниной и кониной

Окорок с ананасами

Окорок с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 куска окорока (целыми тонкими кружками), 1 банка консервированных ананасов, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,25 стакана апельсинового сока, 1 ст. ложка дижонской горчицы. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Ананасы откинуть на дуршлаг и обсушить.Посмотреть рецептОкорок с ананасами

Баранина на косточке с розмарином

Баранина на косточке с розмарином

Это блюдо в настоящее время очень популярно в европейских ресторанах, хотя оно относится к восточной кухне. В качестве гарнира подойдут овощи. Хорошим дополнением станет бокал красного вина. Когда баранина будет почти готова, можно бросить в огоньПосмотреть рецептБаранина на косточке с розмарином

Шашлык из говядины с розмарином

Шашлык из говядины с розмарином

Чтобы мясо лучше пропиталось ароматом розмарина, надевайте шашлык на шампур вместе со стебельком пряности. Оливковое масло придаст мясу глянец при жарке и вытянет эфирные масла из розмарина. По этому рецепту можно приготовить также оленину. МясоПосмотреть рецептШашлык из говядины с розмарином