Site Overlay

Чизкейк с клубникой на шоколадной основе

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 300 г шоколадного песочного печенья80 мл молока1 кг творожного сыра100 г сахара200 г меда300 г сливок 33% жирности3 яйца200 г свежей клубники ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1  Положить печенье в пакет и измельчитьПосмотреть рецептЧизкейк с клубникой на шоколадной основе

Наггетсы из индейки с овощными чипсами и соусом тартар

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 3 небольшие свеклы 3 моркови 600 г филе грудки индейки по 1 веточке тимьяна, розмарина и орегано (можно взять сухие травы) 50 г грецких орехов 50 мл оливкового масла куркума по вкусуПосмотреть рецептНаггетсы из индейки с овощными чипсами и соусом тартар

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ для брауни-основы: шоколад темный горький 100 г масло сливочное 100 г сахар 80 г яйца куриные 2 шт. мука 75 г какао 2 ч.л. для чизкейка: творожный сыр 600 г сметана 200 г сахарПосмотреть рецептМалиновый чизкейк

Апельсиново - шоколадный кекс с глазурью

Апельсиново – шоколадный кекс с глазурью

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Масло сливочное — 4 ст. л. • Сахарная пудра — 6 ст. л. • Апельсиновая цедра — 1 ч. л. • Апельсиновый сок — 3 ст. л. • Мука — 100 г •Посмотреть рецептАпельсиново – шоколадный кекс с глазурью

Яблочный тоффи-пудинг

Маффины с голубикой и крошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 5½ ст. л. ● Сахар — 2 ст. л. ● Коричневый сахар — 1½ ст. л. ● Масло сливочное — 1 ст. л. ● Масло растительное — 1 ст. л. ●Посмотреть рецептМаффины с голубикой и крошкой

Суперзеленый смузи

Суперзеленый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 чашки свежих молодых листьев шпината 1 большое яблоко без сердцевины 1 чашка ломтиков ананаса 1/2 спелого черного авокадо «хасс», почищенного, без косточки 1/4 чашки свежих листьев мяты 3 мягких финика «меджул» без косточек 6 мм натертого свежего корняПосмотреть рецептСуперзеленый смузи

Вишнево-ягодный смузи

Вишнево-ягодный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка замороженной черники 1/2 чашки свежих или замороженных вишен без косточек 1 замороженный спелый банан, нарезанный на кусочки перед заморозкой 1 ст. л. молотого семени льна 1 ст. л. миндальной пасты Количество порций: 1 (2Посмотреть рецептВишнево-ягодный смузи

Смузи "Тыквенный пирог"

Смузи “Тыквенный пирог”

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 чашки тыквенного пюре1 маленький замороженный спелый банан, нарезанный на кусочки перед заморозкой3 мягких финика «меджул» без косточек6 мм натертого свежего корня куркумы (или 1/4 ч. л. сухой куркумы)1 ч. л. приправы для тыквенного пирога1 ст. л. миндальной пасты КоличествоПосмотреть рецептСмузи “Тыквенный пирог”

Бананово-шоколадный смузи

Бананово-шоколадный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 замороженный спелый банан, нарезанный на кусочки перед заморозкой 1/3 чашки замороженной черники 2 ст. л. неподслащенного какаопорошка 1 ст. л. молотого семени льна Один 2,5–3,5-сантиметровый кусок очищенного стручка ванили (или 1/2 ч. л. экстракта) 1 ст.Посмотреть рецептБананово-шоколадный смузи

Ролл «Филадельфия»

Ролл «Филадельфия»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 г отварного риса Лист нори 20 г свежего огурца 20 г авокадо 60 г слабосоленого лосося 20 г сыра «Филадельфия» ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ролл «Филадельфия» Шаг 1 На половину нори выложим рис, перевернемПосмотреть рецептРолл «Филадельфия»

Ролл «Аляска»

Ролл «Аляска»

ИНГРЕДИЕНТЫ: Лист нори 70 г отварного риса 20 г слабосоленого лосося 25 г авокадо Васаби Сыр «Виола» Кунжут ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ролл «Аляска» Шаг 1 На половинку нори выкладываем рис и посыпаем кунжутом. Шаг 2Посмотреть рецептРолл «Аляска»

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

ИНГРЕДИЕНТЫ: Лист нори 500 мл рисового уксуса 10 г водорослей комбу 40 мл соуса мирина 100 г сахара 100 г отварного риса Сок 1/4 лимона 30 г свежего огурца 20 г тигровых креветок 30 гПосмотреть рецептРоллы «Калифорния»

Брауни "Фадж" без выпекания

Брауни “Фадж” без выпекания

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка грецких орехов 1 (1/3) чашки фиников без косточек 1/2 чашки миндальной пасты 1/2 чашки неподслащенного какаопорошка 1/3 чашки колотых орехов пекан Количество порций: 16 квадратных кусочков брауни по 5 см ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Посмотреть рецептБрауни “Фадж” без выпекания

Соевое мясо по-луизиански

Соевое мясо по-луизиански

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 чашка соевого мяса 1 (1/4) чашки Овощного бульона или воды 1 ст. л. креольской приправы без соли 2 ст. л. консервированной томатной пасты 2 ч. л. белой мисо-пасты 1 нарезанная большая красная луковица 1Посмотреть рецептСоевое мясо по-луизиански

Свекольные бургеры

Свекольные бургеры

Что такое теф? Этот злак родом из Эфиопии выращивается уже не менее шести тысяч лет. Он крошечного размера — 150 зернышек тефа по весу равны одному зерну пшеницы. Само название происходит от эфиопского слова, означающего «потерянный»,Посмотреть рецептСвекольные бургеры

Бургеры из черной фасоли

Бургеры из черной фасоли

Способов включить в свой рацион фасоль всегда будет мало, но этот — один из лучших. Подавайте такие котлеты на 100 %-ном цельнозерновом хлебе с гарниром. Кроме того, они отлично замораживаются, так что вы можете приготовитьПосмотреть рецептБургеры из черной фасоли

Овощной чили

Овощной чили

Перед вами другой вариант чили, который можно подать самыми разными способами. Полейте им пюре из запеченного батата, коричневый, черный или красный рис, киноа или зеленые овощи. Используйте как начинку для рулетов из капустных листьев. А если придумаетеПосмотреть рецептОвощной чили

Чили из смеси бобовых

Чили из смеси бобовых

Эту восхитительную разновидность чили можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с рисом (коричневым, красным или черным) или с вареными зелеными овощами (или и с тем и с другим). Также она прекрасно подойдет к батату. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 чашкиПосмотреть рецептЧили из смеси бобовых

Гамбо из овощей и красной фасоли

Гамбо из овощей и красной фасоли

Некоторым людям нравится окра, другие же прекрасно обходятся без нее. Если вы не фанат окры, ее спокойно можно опустить и просто добавить в это блюдо больше кабачков или стручковой фасоли. Однако она богата растворимой клетчаткой, снижающейПосмотреть рецептГамбо из овощей и красной фасоли

Сырные чипсы из капусты кале

Сырные чипсы из капусты кале

Какой прекрасный способ есть зеленые овощи! Капусту кале, один из древнейших видов капусты, легко выращивать, и при этом она обладает всеми теми же полезными свойствами, что и другие листовые овощи. Мой дорогой друг Эсси (доктор Колдуэлл Эсселстин-младший)Посмотреть рецептСырные чипсы из капусты кале

Коктейль из огурцов, киви и граната

Коктейль из огурцов, киви и граната

Соки отлично смотрятся в бокалах для мартини и других бокалах, из которых вы привыкли пить более крепкие напитки. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 свежих огурца  3 киви  1/4 граната ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Из граната выбрать зернышки.Посмотреть рецептКоктейль из огурцов, киви и граната

Яблочные маффины с орехами пекан

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить его к яйцам. Орехи подойдут любые. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 яблока  2 яйца 1 (1/2) стаканаПосмотреть рецептЯблочные маффины с орехами пекан

Маффины с кабачком, сыром и мятой

Маффины с кабачком, сыром и мятой

Можно обойтись и без манки, но она дает хорошую рыхлость. Такие маффины — очень сбалансированная еда: тут есть и белки, и углеводы. Этот рецепт замечательно подойдет для детей, которые отказываются есть овощи. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 небольшойПосмотреть рецептМаффины с кабачком, сыром и мятой

Гранола с йогуртом, ягодами и медом

Гранола с йогуртом, ягодами и медом

Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые другие сухофрукты, хорошо добавлять орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. ИНГРЕДИЕНТЫ 280 г овсянки 250 г натурального йогурта  1 яблокоПосмотреть рецептГранола с йогуртом, ягодами и медом

Зимний коктейль

Зимний коктейль

ЗИМОЙ НУЖНО НЕ ЗАБЫВАТЬ ПОДДЕРЖИВАТЬ ИММУНИТЕТ. И НИЧТО НЕ  ДЕЛАЕТ ЭТО ТАК ХОРОШО, КАК ЗАВАРЕННЫЙ КОРЕНЬ ИМБИРЯ. ЕСЛИ ВДРУГ ВЫ ПОЧУВСТВОВАЛИ ПЕРВЫЕ ПРИЗНАКИ ПРОСТУДЫ – НЕ РАЗДУМЫВАЯ ПРИГОТОВЬТЕ ЭТОТ НАПИТОК НА НОЧЬ. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 гПосмотреть рецептЗимний коктейль

Мятный джулеп

Мятный джулеп

ПОСЛЕ ДЛИННОГО ДНЯ ЗА УЖИНОМ ПОДНЯТЬ БОКАЛ МЯТНОГО ДЖУЛЕПА – ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ! СОГРЕВАЮЩИЙ ВКУС НАПИТКА ПРИНЕСЕТ ЖЕЛАННОЕ РАС- СЛАБЛЕНИЕ И ОЩУЩЕНИЕ ПОКОЯ, ЧТО ТАК ВАЖНО В НАШЕЙ СУЕТНОЙ ЖИЗНИ. ИНГРЕДИЕНТЫ 60 мл бурбона 4 веточки мяты 2 ч.Посмотреть рецептМятный джулеп

Ананасово-морковный смузи

Ананасово-морковный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 небольшой ананас 1 морковь 1 зеленое яблоко ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Ананас очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками. Шаг 2  Морковь нарезать небольшими кусочками. Шаг 3  Яблоко нарезать небольшими кусочками и удалить сердцевину.Посмотреть рецептАнанасово-морковный смузи

Яйца по-флорентийски

Яйца по-флорентийски

Более здоровая версия яиц Бенедикт. В моем рецепте вместо булочки используется картофельный драник. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 куриных яйца или 4 перепелиных 1 пучок шпината 1 маленькая луковица соус беарнез соль, черный перец ДРАНИКИ 4 картофелиныПосмотреть рецептЯйца по-флорентийски

Денверский омлет

Денверский омлет

Добавьте в классический омлет перец и ветчину, чтобы он стал денверским. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 4 яйца 2 ст. л. сливочного масла ½ зеленого болгарского перца 2–3 ломтика ветчины 50 г тертого чеддера ½ луковицы 4Посмотреть рецептДенверский омлет

Лимонад имбирный

Лимонад имбирный

ИМБИРЬ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО В КАЧЕСТВЕ ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ СОУСА ИЛИ ОСНОВНОГО БЛЮДА. ИМБИРНЫЙ НАПИТОК ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НУ А ПОЛЬЗА ОТ НЕГО СРАВНИТСЯ РАЗВЕ ТОЛЬКО С ЛИМОНОМ ИЛИ ГРЕЙПФРУТОМ. ОСОБЕННО ИМБИРНЫЙ НАПИТОК ПОМОЖЕТ ВАМ ПРИ ПРОСТУДЕ, В ЭТОМ СЛУЧАЕПосмотреть рецептЛимонад имбирный