• Рождественский пудинг
    Английская кухня,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Пудинг,  Фруктовые десерты

    Рождественский пудинг

    ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 150 г • Сахар — 100 г • Мед — 4 ст. л. • Сухофрукты и цукаты — 100 г • Орехи — 3 ст. л. • Масло растительное — 60 мл • Какао-порошок — 3 ст. л. • Вода — 125 мл • Сода — ½ ч. л. • Имбирь молотый — 1 щепотка • Корица — 1 щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рождественский пудинг Шаг 1  В миску налить воду и вскипятить ее в микроволновой печи. Положить в кипяток рубленые орехи и порезанные сухофрукты и оставить на 5 минут. Добавить муку, сахар, соду, какао-порошок и пряности, перемешать. Влить масло, мед и перемешать. Разложить в 2 кружки объемом…

  • Черничные маффины с льняной мукой
    Английская кухня,  Десерты,  Кексы,  Праздничные рецепты,  Фруктовые десерты

    Черничные маффины с льняной мукой

    ИНГРЕДИЕНТЫ: • Черника замороженная — 2 ст. л. • Льняная мука — 35 г • Мед — 1 ст. л. • Яичный белок — 1 шт. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Апельсиновая цедра — ½ ч. л. • Мускатный орех — 1 щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Черничные маффины с льняной мукой Шаг 1  Смешать все ингредиенты кроме черники в кружке объемом 250 мл. Шаг 2  Добавить чернику, перемешать. Готовить 2 минуты при мощности 800 Ватт. Черничные маффины с льняной мукой готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вам, наверняка, будет интересно посетить сайт kinooblako.com А может быть mirserialov.net? ВИДЕОБЛОК “Вкусные Рецепты для ВАС” В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте,…

  • Яблочный тоффи-пудинг
    Английская кухня,  Десерты,  Праздничные рецепты,  Пудинг,  Фруктовые десерты

    Яблочный тоффи-пудинг

    ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 3 ст. л. • Сахар — 3 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 2 ст. л. • Молоко — 2 ст. л. • Яблоко — 1 шт. • Корица — ı/8 ч. л. • Разрыхлитель — ı/8 ч. л. • Вода — 2 ст. л. • Карамельный соус — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблочный тоффи-пудинг Шаг 1  Яблоко очистить и порезать маленькими кусочками. Положить в миску и налить воду. Готовить на мощности 800 Ватт 2 минуты, чтобы яблоко полностью размягчилось. Слить остатки воды. Шаг 2  В кружке объемом 350 мл растопить масло. Добавить яйцо, молоко, сахар и перемешать.…

  • Ягодно-шоколадный пудинг с семенами чиа
    Английская кухня,  Десерты,  Здоровое питание,  Пудинг,  Фруктовые десерты

    Ягодно-шоколадный пудинг с семенами чиа

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 спелого черного авокадо «хасс» без косточки 1 (1/4) чашки клубники, черники или других ягод 3 ст. л. неподслащенного какао-порошка 2 ст. л. миндальной пасты 1/2 чашки Финикового сиропа 11/2 чашки Миндального молока 1/4 чашки семян чиа Дополнительно: свежие ягоды, очищенный сырой миндаль, какао-бобы Количество порций: 4 (по 1/4 чашки) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ягодно-шоколадный пудинг с семенами чиа Шаг 1 Выскоблите мякоть из авокадо и положите ее в высокоскоростной блендер или в кухонный комбайн.  Шаг 2 Добавьте ягоды, какао-порошок, миндальную пасту, Финиковый сироп и Миндальное молоко.  Шаг 3 Взбейте в однородную массу и перелейте ее в миску. Добавьте семена чиа и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились по готовой смеси.  Шаг 4 Накройте крышкой и уберите…

  • Яблочный крамбл
    Английская кухня,  Блюда из фруктов,  Десерты,  Здоровое питание,  Фруктовые десерты

    Яблочный крамбл

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/4 чашки мелко раскрошенных сырых грецких орехов 1/4 чашки плющеной овсяной крупы 1 ст. л. изюма 1 ст. л. миндальной пасты 1 ч. л. молотой корицы 4 больших твердых яблока, вымытых, без сердцевины 1 ч. л. измельченного лимона 1 ч. л. Финикового сиропа  Количество порций: 4 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблочный крамбл Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 °С. Шаг 2 Смешайте в кухонном комбайне грецкие орехи, овес, изюм, миндальную пасту и корицу.  Шаг 3 Хорошо перемешайте и отставьте в сторону. Шаг 4 Отрежьте от каждого яблока примерно четверть сверху. Натрите срезы лимоном, чтобы яблоки не темнели.  Шаг 5 В центр каждого полого яблока положите начинку.  Шаг 6 Полейте рассыпчатую смесь Финиковым сиропом.  Шаг…

  • Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
    Английская кухня,  Блюда из мяса,  Блюда из овощей,  Блюда из сыра и творога,  Завтрак,  Закуски,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Сэндвич

    Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

    Вместо картофеля к майонезу можно добавить мякиш хлеба, замоченный в молоке и затем хорошо отжатый, или просто обычные панировочные сухари. ИНГРЕДИЕНТЫ  2 кусочка вчерашнего ржаного хлеба  4 ломтика ветчины  горсть квашеной капусты  50 г твердого сыра  1 отваренная молодая картофелина  1/2 малосольного огурца  1 маринованный перец  несколько веточек черемши  1 желток комнатной температуры  2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла  сок 1/2 лимона  щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Чеснок раздавить плоской стороной ножа, затем почистить и вынуть горькую сердцевину. Шаг 2  Растереть чеснок с солью в пюре. Шаг 3  Сделать майонез: желток соединить с чесноком и, взбивая венчиком, вливать по капле первые 50 мл оливкового масла, следующие 50 мл можно вливать…

  • Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом
    Английская кухня,  Блюда из курицы,  Блюда из овощей,  Завтрак,  Закуски,  Меню на день,  Праздничные рецепты,  Сэндвич

    Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

    Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 отваренная грудка цыпленка  2 куска тонко нарезанного хлеба  2 ломтика бекона  немного листьев  радиккио или любого другого салата  1 маленький корень имбиря  2–3 веточки петрушки  1 веточка базилика  сок 1/2 лайма  2 ст . ложки натурального йогурта  1 ст. ложка  оливкового масла  1/4 ч. ложки карри  щепотка свежемолотого  черного перца  щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Бекон обжарить на разогретой сковороде без масла, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Шаг 2  Приготовить заправку: соединить оливковое масло, йогурт, карри, сок лайма, посолить и поперчить. Шаг 3  Имбирь натереть на мелкой…

  • Ростбиф со сливочным хреном
    Английская кухня,  Блюда из мяса,  Бутерброды,  Закуски,  Праздничные рецепты

    Ростбиф со сливочным хреном

    ЭТОТ РОСТБИФ НЕ ПРОСТОЙ, МЫ СДЕЛАЛИ БЛЮДО ИЗ ТРЕХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ – ГРЕНОК, МЯСА И СОУСА. В ИТОГЕ ПОЛУЧИЛАСЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ СЫТНАЯ ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ ВАШИМ МУЖЧИНАМ, ДА И НЕ ТОЛЬКО ИМ. ИНГРЕДИЕНТЫ 10 кусков говяжьей вырезки, тонко нарезанной 10 кусочков багета 50 г сметаны 2 ст. л. сливочного хрена 5 веточек лука сибулет соль, перец по вкусу 3 ст. л. сока лимона несколько веточек салатных листьев ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для соуса сметану смешайте с хреном, посолите и поперчите. Добавьте несколько перьев лука сибулет. Шаг 2 Хлеб смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Сбрызните соком лимона и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 200 оС. Шаг…

  • Пудинг с персиками
    Английская кухня,  Блюда из теста,  Блюда из фруктов,  Выпечка,  Десерты,  Изделия из бездрожжевого теста,  Праздничные рецепты,  Пудинг

    Пудинг с персиками

    ИНГРЕДИЕНТЫ  600 г персиков  2 яйца  200 г сахара  135 г сливочного масла  120 г муки  1 ч. л. разрыхлителя  5 капель ванильного экстракта ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Персики разрезать поперек пополам, удалить косточку. Половинки персиков присыпать 3 ст. л. сахара, добавить 3—4 ст. л. воды и ванильный экстракт. Готовить на среднем огне, чтобы жидкость превратилась в густой сироп. Переложить персики в большую керамическую или стеклянную форму для выпечки в один слой срезами вверх. Шаг 2 Размягченное сливочное масло растереть лопаточкой с сахаром. Добавить яйца и растереть до однородности. Просеять в масляный крем муку с разрыхлителем и опять растереть массу до однородности. Шаг 3  Тесто равномерно распределить поверх персиков.…

  • Яйца по-шотландски
    Английская кухня,  Блюда из мяса,  Завтрак

    Яйца по-шотландски

    Помимо сытного, мужского завтрака, может стать замечательным перекусом на пикнике, так как в холодном виде ничуть не хуже, чем в горячем. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 порция 2 яйца 300 г фарша 1 маленькая луковица 1 веточка шалфея панировочные сухари соль, перец, тимьян ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сварите яйца всмятку (5–6 минут) и сразу же остудите в холодной воде, чтобы остановить процесс варки. Шаг 2 Смесь свиного и говяжьего фаршей — идеальный выбор. Добавьте мелко нарезанную луковицу, листочки шалфея (можно сухой) и тимьяна. Соль и перец. Шаг 3 Охлажденные очищенные яйца осторожно (чтобы не раздавить) заверните в фарш. Но, в то же время, следите, чтобы колобок из фарша получился крепким и без разрывов, иначе при жарке фарш разойдется. Шаг 4 Обваляйте в панировочных…

  • Английский завтрак
    Английская кухня,  Блюда из мяса,  Завтрак,  Легкие рецепты

    Английский завтрак

    Классический завтрак, который не нуждается в представлении. Чем больше разнообразных колбасок — тем лучше. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 4 сосиски 4 яйца 2–4 ломтика бекона 2 шампиньона 1 помидор 2 булочки 2‒3 веточки петрушки чеддер соль, перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 На сосисках сделайте неглубокие насечки ножом. Помидор разрежьте пополам, посолите и поперчите. Поджарьте на сковороде-гриль. Шаг 2 У шампиньонов удалите ножки, протрите шляпки влажным полотенцем. Посолите, поперчите, добавьте немного сушеного чеснока, посыпьте тертым сыром и подержите в духовке, до мягкости. Шаг 3 Бекон поджарьте до хруста на сковороде. Параллельно с беконом пожарьте яичницы глазуньи. Шаг 4 Подавайте глазуньи, бекон, сосиски, грибы и помидоры с апельсиновым соком, маффинами, джемом и чаем. ВИДЕОБЛОК “Вкусные Рецепты для ВАС” В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие…

  • Сэндвич с беконом и яичницей
    Английская кухня,  Бутерброды,  Закуски,  Рецепты с фото,  Сэндвич

    Сэндвич с беконом и яичницей

    Хрустящий хлеб, ароматный бекон, сочные томаты. Очень вкусно. Такой сэндвич можно приготовить на завтрак, взять с собой на пикник, в дорогу и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порции. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 кусочка хлеба для тостов 4–6 полосок бекона (я использовала сырокопченый) 2 яйца 2 ст.л. майонеза 1–2 помидора зеленый салат соль перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 На сухой сковороде пожарить бекон с одной стороны. Шаг 2 Перевернуть. Пожарить с другой стороны. Шаг 3 На этой же сковороде пожарить яйца (жарить по одному).  Шаг 4 Посолить, поперчить. Шаг 5 Помидоры нарезать кружочками. Шаг 6 Хлеб пожарить в тостере (либо обжарить на сухой сковороде). Шаг 7 Смазать майонезом. Шаг 8…

  • Пудинг черничный
    Английская кухня,  Блюда из сыра и творога,  Блюда из фруктов,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Пудинг,  Рецепты для мультиварки

    Пудинг черничный

    ИНГРЕДИЕНТЫ3 яйца, 2 ст. л. сахара, 400 г мягкого творога, 1 пакетик смеси для творожного пирога и запеканки, 1/2 стакана черники, 4–5 ст. л. сметаны, 2 ст. л. манки Время приготовления – 1 ч. 20 мин. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, добавить творог, пакетик смеси для запеканки и снова взбить. Шаг 2 Добавить чернику и аккуратно размешать ложкой, чтобы не раздавить ягоды. Шаг 3 Положить массу в чашу мультиварки и готовить в режиме Выпечка в течение 70–80 мин. ВИДЕОБЛОК “Вкусные Рецепты для ВАС” В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт “Творожно черничный пудинг” от «Dомашняя Качалка«.

  • Творожный пудинг
    Английская кухня,  Блюда из сыра и творога,  Десерты,  Завтрак,  Меню на день,  Пудинг,  Рецепты для мультиварки

    Творожный пудинг

    ИНГРЕДИЕНТЫ500 г творога, 150 г сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванилина, 150 г сметаны Время приготовления – 1 ч. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог перемешать с сахаром до его растворения. Шаг 2 Добавить желтки, соль, ванилин, 1 столовую ложку сливочного масла, изюм и муку. Замесить плотное тесто. Шаг 3 Аккуратно перемешать его с белками. Шаг 4 Чашу мультиварки смазать оставшимся сливочным маслом. Шаг 5 Выложить творожную массу в чашу, включить режим Выпечка и готовить в течение 60 мин. ВИДЕОБЛОК “Вкусные Рецепты для ВАС” В нашем видеоблоке мы выкладываем похожие рецепты предлагаемых выше блюд. Итак, встречайте, замечательный рецепт “Самый Воздушный ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ / Pudding” от «заходите…

  • Яблочное печенье
    Английская кухня,  Блюда из фруктов,  Десерты,  Печенье,  Праздничные рецепты,  Рецепты на Зиму,  Рецепты на Новый Год,  Фруктовые десерты

    Яблочное печенье

    ИНГРЕДИЕНТЫ1 ст. тростникового сахара 1/2 ст. сливочного масла комнатной температуры 1 яйцо 1,5 ст. муки мускатный орех на кончике ножа 1/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды 1 среднее яблоко сахарная пудра для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Предварительно нагреть духовку до 190 ˚С. Смазать противень растительным маслом или накрыть бумагой для выпечки. Шаг 2 Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать мелкими кубиками. Шаг 3 Миксером взбить масло с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить в пышную массу. Шаг 4 Просеять муку с солью и содой, соединить с яично-масляной массой. Добавить мускатный орех и яблоко. Шаг 5 Чайной ложкой выложить тесто на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Шаг 6 Выпекать печенье около 10 мин до золотисто-коричневого цвета. Готовое печенье переложить на…