Site Overlay
Немецкие рождественские пряники лебкухен

Немецкие рождественские пряники лебкухен

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г муки 2 яйца комнатной температуры 250 г меда 250 г коричневого тростникового сахара 100 г сливочного масла или маргарина 1 ч. л. смеси пряностей: корица, гвоздика, мускат, кардамон 1 ст. л. лимонной цедры 2 ст. л. какао-порошкаПосмотреть рецептНемецкие рождественские пряники лебкухен

Ванильный творожник

Ванильный творожник

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 150 г муки 75 г сливочного масла 1 ст. ложка с горкой сметаны щепотка морской соли Для начинки: 440 г творога 150 г сахара 3 яйца 1 желток 200 мл сливок 1 ст.Посмотреть рецептВанильный творожник

Немецкий холодный пунш

Немецкий холодный пунш

ЭТОТ НАПИТОК ОСОБЕННО ПОДЧЕРКНЕТ ТОРЖЕСТВЕННОСТЬ МОМЕНТА И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ОКАЖЕТСЯ НЕОБЫЧНЫМ НАПИТКОМ ПО СРАВНЕНИЮ С ТЕМ ЖЕ КЛАССИЧЕСКИМ ШАМПАНСКИМ ИЛИ ПРОСТО ВИНОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 бутылка сухого белого вина 450 мл сухого шампанского илиПосмотреть рецептНемецкий холодный пунш

Творожники

Творожники

ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г творога 1 яйцо 1 ст. л. сахара 180 г муки 25 г сливочного масла ванилин соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Творог пропустить через мясорубку, протереть через сито. Шаг 2  Разбить вПосмотреть рецептТворожники

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ  500 г яблок  3 яйца  90 г сахара  90 г муки  40 г сливочного масла Для карамели  5 ст. л. сахара  4 ст. л. воды ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Для карамели всыпать вПосмотреть рецептШарлотка с яблоками

Рождественский глинтвейн

Рождественский глинтвейн

ИНГРЕДИЕНТЫ1 л красного сухого вина 200 мл осветленного яблочного сока 200 мл крепкого отцеженного черного чая (отлично подойдет пуэр) 3–4 сладких апельсина 1 лимон 1 сладкое яблоко 2–3 палочки корицы 3 бутона гвоздики 60 г белогоПосмотреть рецептРождественский глинтвейн

Рождественское "Полено"

Рождественское “Полено”

ИНГРЕДИЕНТЫ • 200 г просеянной кондитерской муки • 5 яиц • 350 г сахарной пудры • 50 г какао-порошка • 50 г коричневого сахара • 1 ч. л. разрыхлителя • 50 мл коньяка • 500 млПосмотреть рецептРождественское “Полено”

Шоколадный рулет "Рождественский"

Шоколадный рулет “Рождественский”

ИНГРЕДИЕНТЫДля бисквита: • 125 г сахара • 75 г крахмала • 5 яиц • 25 г муки • 30 г толченого миндаля (миндальной муки) • 1 ч. л. ванильного сахара Для сиропа: • 100 гПосмотреть рецептШоколадный рулет “Рождественский”

Гугельхопф

Гугельхопф

ИНГРЕДИЕНТЫ• 2 стакана с горкой просеянной кондитерской муки (250 г) • соль по вкусу • пакетик сухих дрожжей • 150 мл топленого молока • 1 большой спелый апельсин • 100 г ванильной сахарной пудры • 2 яйца •Посмотреть рецептГугельхопф

Штолен с цукатами

Штолен с цукатами

ИНГРЕДИЕНТЫ• 650 г муки • 250 г светлого изюма • 250 г темного изюма • 150 г смеси цукатов и сухофруктов • 70 мл рома или коньяка • 20 г сухих дрожжей • 275 мл молокаПосмотреть рецептШтолен с цукатами

Рулет из курицы

Рулет из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫна 8 порций • 1 час 30 минут мякоть курицы 400 г • сливки 100 г • яйцо 1 шт. • морковь 2 шт. • фасоль стручковая 200 г • филе куриное 3 шт. • шпинатПосмотреть рецептРулет из курицы

Рулетики из ветчины с сыром

Рулетики из ветчины с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫна 4 порции • 25 минут ветчина вареная 4 тонких ломтика • сыр козий 100 г • салат зеленый 1 кочан • перец сладкий красный и желтый по 1 шт. • чеснок 2 зубчика • лук зеленыйПосмотреть рецептРулетики из ветчины с сыром

Картофельный салат с печеными и обжаренными овощами

Картофельный салат с печеными и обжаренными овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ• 3 клубня картофеля • 3 помидора • 1/2 молодого кабачка • 2 небольших баклажана • 2 сладких перца • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 1/3 ч. л . сухого розмарина • 1/3Посмотреть рецептКартофельный салат с печеными и обжаренными овощами

Салат из кольраби и яблока с сушеной клюквой

Салат из кольраби и яблока с сушеной клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ кольраби среднего размера 1 шт. зеленое яблоко 1 шт. грейкий орех 5-6 шт. руккола (по желанию) 1/2 пучок(а) клюква сушеная 2 ст.л. для заправки: мед 2 ст.л. оливковое масло 3 ст.л. касный винный уксусПосмотреть рецептСалат из кольраби и яблока с сушеной клюквой

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ слабосоленая семга – 150 г тонкий армянский лаваш – 1 шт. соленые огурчики – 2 шт. нарезанные кинза, укроп и петрушка – 1 ст. л. ветчина – 100 г плавленый сыр – 150 гПосмотреть рецептРулет из лаваша с семгой

Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Рулеты из ветчины с сырной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г вареной ветчины для тостов ломтиками 500 г сыра (эдамский, российский, гауда) 5–6 ст. л. майонеза провансаль 3–4 зубчика чеснока небольшой пучок зеленого лука 1/2 ч. л. порошка карри красный острый перец наПосмотреть рецептРулеты из ветчины с сырной начинкой

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г консервированной фасоли оливковое масло 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. уксуса из белого вина 2 средних авокадо 2 ст. л. сока лайма 4 веточки кинзы 1 зубчик чеснока половина острогоПосмотреть рецептРулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

Рулет из телятины с фисташками

Рулет из телятины с фисташками

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 4  600 г телятины  5-6 веточек спаржи  1 морковь  1 луковица  100 г фисташек  3-4 картофелины  соль, перец по вкусу  масло для жарки Для маринада:  5 веточек розмарина  3 зубчика чеснока  2Посмотреть рецептРулет из телятины с фисташками

Штоллен

Штоллен

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 1 кекс Марципан:  80 г очищенного миндаля  80 г сахарной пудры  1/2 ч. л. ванильной эссенции  1/8 ч. л. миндальной эссенции  20 г яичного белка Опара:  135 мл теплого молока (35 градусов)Посмотреть рецептШтоллен

Баумкухен

Баумкухен

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 10-12 Тесто:  230 г сливочного масла (комнатной температуры)  1 стакан сахара  8 яиц (разделить на белки и желтки)  2 ч. л. ванильного сахара  цедра 1 лимона  щепотка соли  2 ст. л. ромаПосмотреть рецептБаумкухен