Site Overlay

Столичный салат

ЭТОТ САЛАТ ПОХОЖ НА «ОЛИВЬЕ». Но готовится он из куриного мяса и без моркови. ИНГРЕДИЕНТЫ: НА 4 ПОРЦИИПОТРЕБУЕТСЯ: 1–2 куриных окорочка (400 г)2 картофелины (200 г)2 соленых огурца (150 г)2–3 ст. ложки консервированного зеленого горошкаПосмотреть рецептСтоличный салат

Оливье

НАВЕРНОЕ, САМЫЙ ИЗВЕСТНЫЙ В МИРЕ САЛАТ ПОД НАЗВАНИЕМ «РУССКИЙ» в России носит другое название. И назван он по фамилии французского повара, работавшего в Москве до революции. Готовить салат очень просто. Все продукты можно подготовить заранее.Посмотреть рецептОливье

Винегрет

КАКОЙ-ТО ВИНЕГРЕТ – ГОВОРИМ МЫ, ПОДРАЗУМЕВАЯ КАКУЮ-НИБУДЬ СМЕСЬ, казалось бы, несовместимых вещей. Так и в этом салате – чего только не намешано. И вареное, и соленое, и квашеное. Тем не менее салат этот – одинПосмотреть рецептВинегрет

Деревенский салат

ИНГРЕДИЕНТЫ: НА 4 ПОРЦИИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 головка красного лука 200 г квашеной капусты 3 средние картофелины 4–6 ст. ложек ароматного подсолнечного масла 1 ч. ложка соли без верха ГОТОВЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДОЛЖЕН ХОРОШО РАЗВАРИТЬСЯ и рассыпатьсяПосмотреть рецептДеревенский салат

Летний овощной салат

ИНГРЕДИЕНТЫ: НА 4 ПОРЦИИ ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 средний огурец 1 крупный помидор 1 красный сладкий перец (паприка) 1 пучок укропа 1/2 ч. ложки соли 4 ст. ложки нерафинированного растительного масла САЛАТЫ ИЗ СЕЗОННЫХ ОВОЩЕЙ ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫПосмотреть рецептЛетний овощной салат

Салат из капусты с огурцом и паприкой

Прекрасно подходит и в качестве самостоятельного блюда, и как добавка к мясу, курице, картофелю и рису. ИНГРЕДИЕНТЫ: НА 6–8 ПОРЦИЙПОТРЕБУЕТСЯ: 500 г белокочанной капусты1 огурец (200 г)1/2 сладкого салатного перца (паприки)1/2 лимона1/2 ч. ложки соли3–4Посмотреть рецептСалат из капусты с огурцом и паприкой

Жюльен из куриных потрошков с маринованными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 луковицы шалота 1 зубчик чеснока 40 мл оливкового масла 200 г куриных сердечек 200 г куриной печени 2 веточки тимьяна 3 ст. л. сухого белого вина 2 ст. л. сметаны 500Посмотреть рецептЖюльен из куриных потрошков с маринованными огурцами

Макаронная запеканка премиум-класса с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 800 г крупных макарон 1 лук-порей 1 кг шампиньонов 70 мл растительного масла 500 мл сливок 33% жирности 500 мл молока щепотка тертого мускатного ореха 3 зубчика чеснока 40 г петрушки 15Посмотреть рецептМакаронная запеканка премиум-класса с грибами и сыром

Копченая корюшка с мятно-цитрусовым салатом

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 800 г свежей корюшкигорсть ольховой щепы1 цукини1 кабачок1 длинноплодный огурец1 апельсин1/2 грейпфрута1 лимон2 веточки мяты50 мл оливкового масла extra virginсоль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1 Очистить корюшку: разрезать брюшко, удалить внутренности,Посмотреть рецептКопченая корюшка с мятно-цитрусовым салатом

Салат из зеленой гречки

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 250 г зеленой гречневой крупы по 1/2 красного и желтого сладкого перца 30 мл растительного масла + для жарки 4 ягоды чернослива без косточек 4 ягоды кураги 1/2 красной луковицы 1 маленький кабачок 40 гПосмотреть рецептСалат из зеленой гречки

Салат из хрустящего хлебного мякиша с разноцветными помидорами и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 500 г чиабатты тимьян и розмарин по вкусу 80 мл оливкового масла extra virgin + для крутонов 2 зубчика чеснока 1 розовый помидор 3 желтых помидора 2 бурых помидора 1 авокадо 50Посмотреть рецептСалат из хрустящего хлебного мякиша с разноцветными помидорами и авокадо

Кесадилья

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): 2 тонких лаваша 150 г сыра сулугуни 1 луковица 200 г филе голени индейки 50 мл растительного масла 50 мл коньяка кинза для подачи соль и перец по вкусу Для соуса 100Посмотреть рецептКесадилья

Шаверма с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 1 (1/4) кг филе куриных бедер 4 ч. л. абхазской аджики 5 листов тонкого лаваша растительное масло для жарки 300 г (6–8 листьев) пекинской капусты 300 г помидоров 300 г огурцов 100Посмотреть рецептШаверма с курицей

Витаминный салат

Витаминный салат

ЭТОТ САЛАТ ТРАДИЦИОНЕН ДЛЯ НАЧАЛА ВЕСНЫ В РОССИИ. Готовят его из овощей, которые с осени сохраняются до весны. Это, как правило, капуста, яблоки и морковь. Яблоки придают нужную кислинку салату. Морковь добавляет немного сладости иПосмотреть рецептВитаминный салат

Фирменный гамбургер

Фирменный гамбургер

ИНГРЕДИЕНТЫ (10 порций): 1,5 кг говяжьей лопатки 200 г салата айсберг 150 г маринованных огурцов 2 маленьких кабачка 4 побега зеленого лука 200 г твердого сыра сливочное масло 10 булочек для бургеров 30 мл растительногоПосмотреть рецептФирменный гамбургер

Пита с хумусом из фасоли

Пита с хумусом из фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сухой белой фасоли 100 г сухой красной фасоли 1/2 средней моркови 1 луковица 20 мл оливкового масла + дополнительно по вкусу 150 г томатов в собственном соку кумин по вкусу 1 лимонПосмотреть рецептПита с хумусом из фасоли

Салат-коктейль с лососем

Салат-коктейль с лососем

Ингредиенты: 150 г чернослива 180 г консервированного лосося 2 отварные картофелины 4 вареных яйца 2 вареные моркови 100 г измельченых грецких орехов 1 стаканов майонеза Зелень для оформления ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Чернослив распарить,Посмотреть рецептСалат-коктейль с лососем

Баклажаны в румяной корочке

Баклажаны в румяной корочке

Среди грузинских закусок очень популярны разнообразные блюда из баклажанов. Этот овощ великолепно подходит для фарширования, запекания и приготовления в кляре. Предложенный рецепт кляра можно также использовать для рыбы, курицы, цукини и сыра. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 баклажан  50Посмотреть рецептБаклажаны в румяной корочке

Салат «Восточный деликатес»

Салат «Восточный деликатес»

Ингредиенты: 1 яблоко1 огурец2 ст. л. зеленого лука¼ натурального йогурта1 ч.л. лимонного сока400 грамм салата-латукаСырКресс-салат для гарнираСоль и перец черный молотый по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Соединить очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, нарезанныйПосмотреть рецептСалат «Восточный деликатес»

Салат из красной рыбы с помидорами

Салат из красной рыбы с помидорами

Слоеный салат с красной рыбой и помидорами – очень вкусное блюдо, которое будет уместно, как на празднике, так и в будние дни. Готовится быстро, выкладывается слоями, поэтому и называется слоеным. С первого взгляда этот рецептПосмотреть рецептСалат из красной рыбы с помидорами

Яичный салат со сладким перцем и сыром

Яичный салат со сладким перцем и сыром

Салат с болгарским перцем — это настоящее спасение для многих хозяек. Во-первых, существует просто огромное множество рецептов в которых можно использовать этот продукт. Во-вторых, большинство салатов с болгарским перцем очень просты в приготовлении… Ингредиенты: 3Посмотреть рецептЯичный салат со сладким перцем и сыром

Салат с ветчиной

Салат с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г ветчины 100 г твердого сыра 100 г консервированной кукурузы 2 стебля сельдерея 1 крупный помидор соль, молотый черный перец по вкусу ЗАПРАВКА: 4 ст. л. майонеза 2 зубчика чеснока ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат сПосмотреть рецептСалат с ветчиной

Шпинат с апельсинами и кедровыми орешками

Шпинат с апельсинами и кедровыми орешками

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 апельсина 10–12 листьев шпината 1 луковица 14–16 черных оливок без косточек 50 г кедровых орешков ЗАПРАВКА: 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. красного винного уксуса ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шпинат с апельсинами и кедровымиПосмотреть рецептШпинат с апельсинами и кедровыми орешками

Шпинат с теплой беконной заправкой

Шпинат с теплой беконной заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г шпината 2 яйца 8 тонких ломтиков сырокопченого бекона 4–5 крупных шампиньонов 1 маленькая красная луковица 2 ст. л. растительного масла без запаха ЗАПРАВКА: 3 ст. л. красного винного уксуса 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л.Посмотреть рецептШпинат с теплой беконной заправкой

Салат «Нисуаз» с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г консервированного тунца в масле 1 кочан салата (айсберг или латук) 3 помидора 3 яйца 1 красная луковица 150 г зеленой фасоли 4–5 анчоусов 10 черных маслин без косточек 1 сладкий перец 1 зубчикПосмотреть рецептСалат «Нисуаз» с тунцом

Тайский салат со свининой

Тайский салат со свининой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г свинины 2 огурца 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 стручок красного острого перца растительное масло для жарки 1/2 ч. л. кориандра 1/2 ч. л. мускатного ореха 1/4 ч. л. корицы соль по вкусу ЗАПРАВКА:Посмотреть рецептТайский салат со свининой

Французский салат из креветок с грушами и сельдереем

Французский салат из креветок с грушами и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г маленьких креветок без панциря 3 свежие груши листовой салат 2 стебля сельдерея 1 зеленый сладкий перец 3–4 стебля зеленого лука ЗАПРАВКА: 4 ст. л. майонеза 1/2 ч. л. порошка карри 1/2 ч. л. измельченной лимоннойПосмотреть рецептФранцузский салат из креветок с грушами и сельдереем

Салат «Столичный»

Салат «Столичный»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 курица (1,3–1,5 кг) 4 клубня картофеля 2 моркови 3–4 соленых огурца 120 г консервированного горошка 6 яиц ЗАПРАВКА: 6–7 ст. л. майонеза соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Салат «Столичный» Шаг 1  Отварить курицу в подсоленнойПосмотреть рецептСалат «Столичный»

Салат из трески с соусом айоли

Салат из трески с соусом айоли

ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г трески 2 яйца 100 г зеленого лука черный молотый перец ЗАПРАВКА (СОУС АЙОЛИ): 1 зубчик чеснока 1/3 ч. л. соли 1 яичный желток 1 ст. л. готовой горчицы 150 мл оливкового маслаПосмотреть рецептСалат из трески с соусом айоли

Жареные куриные грудки с печеным перцем

Жареные куриные грудки с печеным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г курного филе 200 г риса 2–3 болгарских перца 50 г сливочного масла 2–3 веточки петрушки ЗАПРАВКА: 4 ст. л. майонеза 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. кетчупа соль, черный молотый перецПосмотреть рецептЖареные куриные грудки с печеным перцем