Site Overlay
Шпроты по-рижски с перепелиными яйцами

Шпроты по-рижски с перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ: банка хороших крупных шпрот 1 зубчик чеснока 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. оливкового масла 6 кусочков бородинского хлеба 6 отварных перепелиных яиц 2 пюрированных каперса 1 небольшой маринованный огурчик 6 веточек укропа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Посмотреть рецептШпроты по-рижски с перепелиными яйцами

Канапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

Канапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куска пшеничного хлеба для тостов без корочек 4 кусочка ветчины 4 пласта плавленого сливочного сыра 8 редисок одинакового размер, нарезанных половинками 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. зерненой горчицы 2 ст. л. зеленого консервированного горошка 1 ст. л. оливковогоПосмотреть рецептКанапе из сыра и ветчины с пшеничным хлебом и редисом

Канапе с маринованными морепродуктами

Канапе с маринованными морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г ассорти морепродуктов 1 лайм 6–7 перьев зеленого лука 3 лимонной мелиссы 3–4 капли соуса табаско 1/2 ч. л. молотой зиры 1 ч. л. кунжута 1 французский багет 1 яйцо 50 мл оливкового маслаПосмотреть рецептКанапе с маринованными морепродуктами

Закуска из маринованного сыра

Закуска из маринованного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г твердого сыра фета или брынза 100 г сыра эмментать 100 г сыра гауда 3 зубчика чеснока 2–3 вяленых томата 6 зеленых оливок без косточек 1 маленький перец чили 1/2 лимона 2 ветки свежего тимьянаПосмотреть рецептЗакуска из маринованного сыра

Канапе из форели, молодого сыра и перепелиного яйца

Канапе из форели, молодого сыра и перепелиного яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 куска цельнозернового хлеба для тостов без корочек 16 ломтиков форели 16 ломтиков огурца 16 оливок с лимоном 16 перепелиных яиц 100 г молодого творожного сыра соль, черный молотый перец по вкусу 1 ст. л. оливкового масла веточкиПосмотреть рецептКанапе из форели, молодого сыра и перепелиного яйца

Яйцо бенедикт с беконом

Яйцо бенедикт с беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 ржаная булочка 1 яйцо 50 г тонко нарезанного бекона 1 ст. ложка уксуса Для соуса голландез: 125 г сливочного масла 3 желтка 1/2 лимона щепотка морской соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйцо бенедикт сПосмотреть рецептЯйцо бенедикт с беконом

Хлеб из красного киноа с золотистой подливкой

Хлеб из красного киноа с золотистой подливкой

Мне нравится подавать это блюдо с вареными овощами. Если вы не сможете найти красный киноа, поищите черный или, в крайнем случае, обычный. Также блюдо отлично сочетается с черным, красным или коричневым рисом. ИНГРЕДИЕНТЫ Для хлеба: 1Посмотреть рецептХлеб из красного киноа с золотистой подливкой

Тосты с портобелло и зеленью

Тосты с портобелло и зеленью

Хотя я и люблю грибы, они редко становятся главным блюдом на моем столе. Единственное исключение — портобелло, ведь они такие вкусные и сытные. Эти открытые сэндвичи, для которых вам понадобятся нож и вилка, отличный вариант быстрогоПосмотреть рецептТосты с портобелло и зеленью

«Неряха джек»

«Неряха Джек»

Родина джекфрута — Южная Азия, там он выращивается уже ни много ни мало шесть тысяч лет. Несмотря на его популярность и богатую кулинарную историю за рубежом, в США только начинают узнавать многогранную текстуру его мякоти и интересныйПосмотреть рецепт«Неряха Джек»

Бургеры из черной фасоли

Бургеры из черной фасоли

Способов включить в свой рацион фасоль всегда будет мало, но этот — один из лучших. Подавайте такие котлеты на 100 %-ном цельнозерновом хлебе с гарниром. Кроме того, они отлично замораживаются, так что вы можете приготовитьПосмотреть рецептБургеры из черной фасоли

Французские тосты с ягодной подливкой

Французские тосты с ягодной подливкой

Куркума придаст теплый золотистый оттенок этому восхитительному завтраку, включающему в себя сразу 6 продуктов из ежедневного списка. ИНГРЕДИЕНТЫ Для ягодной подливки: 1 чашка свежих или замороженных ягод на выбор 1–2 ст. л. Финикового сиропа (с.Посмотреть рецептФранцузские тосты с ягодной подливкой

Тосты с апельсиново-сметанным кремом

Тосты с апельсиново-сметанным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ  1–2 апельсина  1 стакан 20%-ной сметаны  1 булочка бриошь 50 мл сливок  2 желтка  1/2 лимона  2 ст. ложки сахара  2 ст. ложки молока  1 ст. ложка сахарной  пудры  1 ч. ложка сливочного маслаПосмотреть рецептТосты с апельсиново-сметанным кремом

Гренки с зеленым горошком, семгой и мятой

Гренки с зеленым горошком, семгой и мятой

 Если у вас нет шалота, возьмите обычную луковицу небольшого размера. ИНГРЕДИЕНТЫ  вчерашний багет 300 г замороженного зеленого горошка 120 г тонко нарезанной слабосоленой семги 120 мл сухого белого вина  горсть свежей мяты  1 луковица-шалот  1 зубчикПосмотреть рецептГренки с зеленым горошком, семгой и мятой

Тосты с цукини, сыром и луком

Тосты с цукини, сыром и луком

Если не убрать из натертого цукини излишки овощного сока, ваши тосты под грилем просто поплывут! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цукини 50–70 г твердого сыра  несколько ломтиков  черного хлеба  1 луковица  2–3 ст . ложки оливкового масла  щепоткаПосмотреть рецептТосты с цукини, сыром и луком

Ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

Ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

Если вы хотите взять бутерброд с собой, то на один ломтик хлеба выложите салат и начинку, а сверху накройте еще парой листьев салата и вторым ломтиком хлеба. ИНГРЕДИЕНТЫ  1 банка консервированного тунца  в собственном сокуПосмотреть рецептСсобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком

Крок-мадам

Крок-мадам

Существуют разные способы приготовления крок-мадам и крок-месье, по сути это хлеб, пропитанный яйцом и обжаренный до золотистой корочки. Иногда один кусок хлеба смазывают горчицей, а другой маслом, но мне кажется, что смазывать оба ломтика иПосмотреть рецептКрок-мадам

Тосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами

Тосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ  1 небольшая чиабатта 2 помидора 2 гриба портобелло 150 г зерненого обезжиренного творога 130 г тонко нарезанного бекона небольшой пучок укропа небольшой пучок петрушки 3 пера зеленого лука 3–4 ст . ложки оливкового маслаПосмотреть рецептТосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами

Ростбиф со сливочным хреном

Ростбиф со сливочным хреном

ЭТОТ РОСТБИФ НЕ ПРОСТОЙ, МЫ СДЕЛАЛИ БЛЮДО ИЗ ТРЕХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ – ГРЕНОК, МЯСА И СОУСА. В ИТОГЕ ПОЛУЧИЛАСЬ ОРИГИНАЛЬНАЯ СЫТНАЯ ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ ВАШИМ МУЖЧИНАМ, ДА И НЕ ТОЛЬКО ИМ. ИНГРЕДИЕНТЫ 10 кусковПосмотреть рецептРостбиф со сливочным хреном

Тарталетки с козьим сыром

Тарталетки с козьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г муки 250 г маргарина для выпечки «Пышка» 8 ст. л. холодной воды 1 ч. л. соли 150 г козьего сыра 2 ч. л. орегано соль и перец по вкусу 2 ст. л.Посмотреть рецептТарталетки с козьим сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью

Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца 150 г ветчины 100 г твердого сыра 50 г сливочного масла зелень петрушки 10 ломтиков хлеба ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Ломтики хлеба намазать размягченным сливочным маслом. Шаг 2 Зелень петрушки мелкоПосмотреть рецептГорячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью

Розетки из сыра

Розетки из сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г сыра 200 г шпрот 150 г сливочного масла 1 соленый огурец листья салата и зелень укропа ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Сыр нарезать тонкими пластинками, из которых впоследствии при помощи стакана вырезатьПосмотреть рецептРозетки из сыра

Гренки «Семейные»

Гренки «Семейные»

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ломтика черного хлеба 100 г холодного отварного мяса 50 г плавленого сыра 2 ч. л. майонеза зелень петрушки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Хлеб подсушить в тостере. Шаг 2 Мясо нарезать тонкими полоскамиПосмотреть рецептГренки «Семейные»

Бутерброд «Грибная закуска»

Бутерброд «Грибная закуска»

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г шампиньонов 50 г репчатого лука 15 г сметаны 15 г майонеза 200 г черного хлеба 200 г тертого сыра соль перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.Посмотреть рецептБутерброд «Грибная закуска»

Горячие бутерброды «Чудо Средиземноморья»

Горячие бутерброды «Чудо Средиземноморья»

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ломтика хлеба 1 ч. л. муки 10 г сливочного масла 150 мл молока 25 г сыра соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1  Муку поджарить на разогретом масле. Шаг 2  Затем вПосмотреть рецептГорячие бутерброды «Чудо Средиземноморья»

Яйца Орсини

Яйца Орсини

Клод Моне был большим гурманом. Этот рецепт взят из его книги. Нежный и легкий как облако. Настоящий завтрак аристократа. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 тоста 2 яйца 30 г сливочного масла 50 г грюйера соль, белый перецПосмотреть рецептЯйца Орсини

Мексиканский сэндвич

Мексиканский сэндвич

Моя вариация сэндвича с гуакамоле и яйцом. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 1 маринованное яйцо ¹⁄₂ помидора 2 тоста из зернового хлеба ¹⁄₂ лайма 200 г гуакамоле кинза и чили для украшения МАРИНАД 3 ч. л. рисовогоПосмотреть рецептМексиканский сэндвич

Бутерброд с горошком и луковым джемом

Бутерброд с горошком и луковым джемом

Очень вкусный бутерброд с разнообразными текстурами. Предварительная подготовка займет чуть больше времени, нежели сборка готового блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 яйца 1 ржаная зерновая булочка 4–5 ст. л. лукового джема (стр. 135) 1 горсть свежегоПосмотреть рецептБутерброд с горошком и луковым джемом

Смерребред c лососем

Смерребред c лососем

Ржаной хлеб с нежнейшими взбитыми яйцами и слабосоленым лососем. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 порции 2 ржаные булочки 4 яйца 1 картофелина 4 кусочка соленого лосося 50 г сливочного масла лимонная цедра, петрушка, зеленый горошек для украшения ПОШАГОВЫЙПосмотреть рецептСмерребред c лососем

Сэндвич с беконом и яичницей

Сэндвич с беконом и яичницей

Хрустящий хлеб, ароматный бекон, сочные томаты. Очень вкусно. Такой сэндвич можно приготовить на завтрак, взять с собой на пикник, в дорогу и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порции. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 кусочка хлеба дляПосмотреть рецептСэндвич с беконом и яичницей

Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом

Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом

Необычные, вкусные, сытные бутерброды. Их можно делать с любым салатом на ваш вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 кусочка хлеба для тостов 4–6 кусочков ветчины 4–6 ст.л. готового салата зеленый лук ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 На ветчинуПосмотреть рецептБутерброды с рулетиками из ветчины и салатом